厨房防火安全管理制度官方版.docx

厨房防火安全管理制度 1． 厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时消 除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。 2． 炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。 3． 油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使这缺氧而熄，锅盖不密时， 就近用酵粉或食盐倾入， 使火焰熄灭， 并除去热源， 关才炉火。 4． 工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。 5． 烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散。 6． 易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等， 不可放置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。 7． 马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修。 8． 用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口 插座同时使用多个电器。 9． 插座头损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理；发现电 线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。 10． 使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源或电源插座装置， 炉具及钢瓶未经检验合格者，不可采用。 11． 使用煤气钢瓶不可横放，管线及开关不可有漏气现象，遵照点 火及熄火方法，点火之前忌多量煤气喷出，熄火时关闭管制度 龙头，不可用口吹熄，以致忘记关闭，使煤气汇溢室内，引起 火灾或中毒等事故。 12． 煤气火灾灭火的方法： （ 1）用泡沫灭火器械灭火； （ 2）断绝煤气之源； （3）降低周围温度； （ 4）继绝空气供给。 13． 每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种 等开关确实关闭。 14． 如果发生火灾，应立即求援消防中心，在消防队未到前，自己 要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。 15． 平时注意对员工进行消防宣传， 灌输救灾常识， 实施救灾编组， 训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验，以 免失效。应储备一些沙包，作为应急之需。另外，经常进行太 平门、安全梯的安全检查。 Word是学生和职场人士最常用的一款办公软件之一， 99.99% 的人知道它，但其实，这个软件背后， 还有一大批隐藏技能你不知道。掌握他们，你将开启新世界的大门。 Tab+Enter,在编过号以后，会自动编号段落 Ctrl + D 调出字体栏，配合 Tab+Enter 全键盘操作吧 Ctrl + L 左对齐， Ctrl + R 右对齐， Ctrl + E 居中 Ctrl + F 查找，Ctrl + H 替换。然后关于替换，里面又大有学问！ 有时候Word文档中有许多多余的空行需要删除，这个时候我们可以完全可以用 查找替换”来轻松解 决。打开 编辑”菜单中的 替换”对话框，把光标定位在 查找内容”输入框中，单击 高级”按钮，选择 特 殊字符”中的段落标记”两次，在输入框中会显示 “ PAP，然后在替换为”输入框中用上面的方法插 入一个 段落标记” 一个“AP”），再按下 全部替换”按钮。这样多余的空行就会被删除。 Ctrl + Z 是撤销，那还原呢？就是 Ctrl + Y ，撤销上一步撤销！ 比如我输入abc,按一下F4,就会自动再输入一遍 abc