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细胞中的生物大分子
糖类
蛋白质
核酸
1.熟练写出氨基酸的结构通式,学会判断所给物
质是否是氨基酸
2简要叙述氨基酸形成蛋白质的主要过程
3举例说明蛋白质在生物体内的功能和作用
见到的富含蛋白质的食物
wylam ong
蛋白质的基本组成单位
几种简单的氨基酸分子结构:
HiN
COO
H2N-CTCO0H
甘酸
CHCCH3)
HN+4-c00H[+午coH
缬吸
这些氢基酸分子都有什么相同点和不
※相同点
(1)都至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基
cooH)与同一个碳原子(中心碳原子)相连。
(2)这个中心碳原子还分别与一个氢原子(一H)
和一个可变的R基团(一R)相连
※不同点
各种氨基酸的R基各不相同
氨基分通式AN-F-c。H
尺
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