大白兔奶糖包装市场调查报告.docxVIP

精选资料，欢迎下载 精选资料，欢迎下载 大白兔奶糖包装市场调查报告 -、市场环境分析 (1)宏观环境分析 政治法律方面：随着各种食品安全问题的出现，现在国家对食品安全 问题的重视程度越来越重，颁布了各种关于食品安全的新的国家标 准，而且对糖果制定了新的分类标准。 社会文化方面：糖果在人们的生活中占据越来越重要的位置。 人们在 婚宴、过年过节等团圆热闹的日子里，糖果也被作为一种主要的庆祝 礼物互相分享和赠送，并且随着人们物质生活水平的提高， 人们对糖 果的要求越来越高；奶糖是中国消费者最喜欢的糖果品项。 经济方面：国家有力的控制了通货膨胀，稳定了物价，而且人们的生 活水平越来越高 (2)糖果市场的竞争非常激烈，国产糖果的品牌都非常多，还有众多的小 作坊糖果占据着广大市场。从糖果的品牌知晓度情况来看，中国知名的糖果品牌 还主要以国产品牌为主。品牌知名 度最高的是历史悠久的国产大白兔 奶糖。阿尔卑斯以91%勺知名度排名 第二，这很大一部分原因归功于阿 尔卑斯糖果的广告宣传策略。此外, 徐福记，金丝猴等国产糖果品牌也 有一定的知名度。 (3)糖果是中国人最主要的零食之 一，消费者地域不同，消费者购买糖果的消费量也不同；在购买糖果时，消费者 首先考虑的是产品的卫生，其次是口味、品质、保质期；目前市场上糖果的品牌 较多，消费者的选择余地很大；购买方式也多种多样，可以是超市、大卖场、网 络；在工作压力日益增大的社会环境下，糖果作为一种能够迅速补充身体能量， 同时又有甜蜜口味可以让人们在工作间隙放松一下心情的有效零食， 从而消费者 的食用频率也越来越大。 奶糖是最受中国消费者喜爱、 市场基数最大的糖果品项， 几乎是所有糖果企业必 做的品项。 大白兔是该领域的销售冠军， 奶糖第二品牌的争夺异常激烈， 主要竞 争品牌有雅客、阿尔卑斯、优哈、金丝猴、喔喔、金冠等。奶糖未来的发展趋势 是高端，营养，绿色高科技。各个产品的定价不同，但都属于中高档产品，价格 区间是十几元到二十几元；产品口味多种多样，有原味、酸奶味、红豆味、清凉 味、巧克力味、玉米味等等。 二、 产品分析 基本情况： 大白兔奶糖是白色、 有嚼劲的圆柱形奶糖，每颗糖用可食用的米纸包裹，再用 包装纸包好。 大白兔经典奶糖系列现主要有：经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克 力味和玉米味等奶糖产品，常规规格为袋装的 114g 、227g、454g 和六连袋四种。 . 包装： 新一代奶糖在包装上采用站立式包装，用不易皱折的高档材料，凸显精品感觉， 力图树立了高档、时尚的品牌形象。大白兔“纯心”喜糖采用全彩色外包装，色彩鲜艳。但 消费者普遍反映大白兔在包装上色彩不鲜明， 沿用历史包装风格， 缺乏时代感， 在终端对消 费者的视觉冲击力不够 价格：2002年1月1日冠生园将圆柱奶糖的价格提价高了 20%?30%。但是遗憾的是 大白兔提价后各方面没有变化， 包装没有变化，没有广告跟进，终端投入没有显著变化。而 且提价后， 大白兔尽管在华东地区销量没有受到大的影响， 但是在内陆地区比如西北、 华北 市场等提价后的大白兔销量有明显的下滑。促销力度相对较小，在终端销售上缺乏竞争力， 这也是大白兔的软肋之。 产品生命周期分为：导入期、成长期、成熟期、衰退期。不同的产品周期要根据市场需求制 定不同的策略 产品导入期： 特点：产品尚未被消费者接受， 销售增长缓慢；生产销售成本高， 企业处于微利、 亏损状态；同类产品生产者小，竞争不激烈；风险大，前途不明确。 （2）消费者对产品形象的认识。 大白兔奶糖作为中国的有影响力的老牌的糖果 , 冠生园企业也趋大势 , 增强了产品组合 ,使得 大白兔奶糖在糖果行业取得了可嘉的成就， 但是不断创新使企业不断发展的源泉， 在此基础 上冠生园依靠大白兔这个品牌又推出了符合现代时尚潮流， 同时又符合人们健康标准的新产 品，保持老品牌的年轻活力。 市场定位 ：鲜奶含量再增 10%以上，奶香更浓郁，绝无香精色素，基本甜度还来自对人 体有益的低聚麦芽糖，弹性更足，还不会粘牙，在包装上“大白兔”采用站立式包装，采用 不易褶皱的材料，凸显精品感觉。 市场细分情况： 1、按消费者的购买动机把糖果市 场细分为日常糖果市场、 喜事用糖市场和节日用糖市场。 之所以这样细分， 是因 为这几个市场的需求存在着一定的差异 , 实施目标市场营销，可以更好地满足各 个细分市场的特殊需求。 三、消费者分析 消费者分析消费者分析消费者分析消费者分析 1）主要消费者 大白兔的主要消费者人群集中在 30 岁以上。 大白兔诞生在 1959年，当时作 为高档奶糖， 甚至是奢侈品的大白兔印象已经深深根植在人们的心中。 现今， 对于这部分消 费者而言， 大白兔已经不仅仅是一种糖果， 更寄托了他们的童年记忆， 他们对大白兔十分信