第三章细胞的内膜系统1资料讲解.ppt

* * 肽链在内质网膜中糖基化（N－连接糖基化）： * * N-连接糖基化 膜整合蛋白质的嵌插机制 协同翻译（co-translation insertion） 穿膜信号（start-transfer signal） 终止穿膜信号（stop-transfer signal） 2.脂类合成： SER膜上含有合成固醇的全套酶系，可使脂肪酸氧化生成乙酰辅酶A，其中乙酰基经胆固醇合成固醇类激素 肾上腺皮质细胞、卵巢黄体细胞和睾丸间质细胞中含有大量的SER????? 3.糖类代谢：糖原合成和分解 4.解毒作用：由肠道吸收的外源性有毒物质或药物及机体代谢自生的内源性毒物，大多数经过肝细胞内的SER通过氧化、甲基化、结合等方式，使毒性降低、失毒或利于排泄。 内质网与疾病 内质网的肿胀 粗面内质网解聚和脱粒 内质网内的物质堆积 第三节 高尔基复合体(Golgi apparatus) 高尔基复合体是由一层单位膜包围而成的复杂的囊泡系统，电镜下由小囊泡、扁平囊和大囊泡组成 高尔基复合体的形态结构 小囊泡（Vesicle)、扁平囊 (saccule) 大囊泡 (Vacuole） 所以高尔基体称为高尔基复合体 扁平囊 (saccule)是高尔基体的主体部分，有4－6个扁平囊泡组成 内质网面称为生成面或未成熟面，也有称顺面 细胞膜一侧称为分泌面、成熟面、反面 高尔基复合体的化学组成 高尔基复合体约含60%的蛋白质和40%的脂类。 膜脂中磷脂酰胆碱的含量介于ER和质膜之间，中性脂类主要包括胆固醇，胆固醇酯和甘油三酯。 高尔基复合体含有多种酶类：糖基转移酶、璜基-糖基转移酶、磷脂酶、蛋白激酶等。其中糖基转移酶被认为是高尔基复合体的特征酶。 顺面膜囊（forming face, cis Golgi,CGN） 接受内质网新合成的物质，分类后转入中间膜囊， 小部分返回（驻留蛋白）；丝氨酸O-连接的糖基化， 跨膜蛋白胞质侧的酰基化 中间膜囊（medial Golgi） 多数糖基化修饰，膜脂形成，多糖合成 反面膜囊（trans Golgi，网状结构,TGN） 管网状，连接囊泡；参与蛋白质的分类与包装， 最后输出；囊泡运输 高尔基体的功能 对蛋白质和脂类进行糖基化 参与细胞的分泌活动 参与蛋白质的分选 水解和加工蛋白质 参与膜的转化 1、蛋白质的糖基化及其修饰 N-连接的糖链合成起始于内质网，完成于高尔基体。 许多糖蛋白同时具有N-连接的糖链和O-连接的糖链。O-连接的糖基化在高尔基体中进行，通常第一个连接上去的糖单元是N-乙酰半乳糖，连接的部位为Ser、Thr和Hyp的OH基团，然后逐次将糖基转移上去形成寡糖链。 糖基化的结果使不同的蛋白质打上不同的标记，改变多肽的构象和增加蛋白质的稳定性。 在高尔基体上还可以将一至多个氨基聚糖链通过木糖安装在核心蛋白的丝氨酸残基上，形成蛋白聚糖。这类蛋白有些被分泌到细胞外形成细胞外基质或粘液层，有些锚定在膜上。 内质网和高尔基体中与糖基化和寡糖加工有关的酶都是整合膜蛋白。 2、参与细胞分泌活动 负责对细胞合成的蛋白质进行加工，分类，并运出，其过程是SER上合成蛋白质，进入ER腔，出芽形成囊泡，进入CGN，在medial Gdgi中加工，在TGN形成囊泡，囊泡与质膜融合、排出。 高尔基体对蛋白质的分类，依据的是蛋白质上的信号肽或信号斑。 分选：每一类蛋白质都有特异的标识（溶酶体中的酶带有M6P, 6-磷酸甘露醇）；分选主要与蛋白质有关，分选和转运的信息存在于基因本身。 第三章 内膜系统细胞器 ★内膜系统（endomembrane system） 位于细胞内，在结构、功能乃至发生上有一定联系的膜性结构的总称。 ★内膜系统包括： 内质网、高尔基复合体、溶酶体、过氧化物酶体及核膜等。 基质溶胶 细胞内物质包细胞内膜系统和基质溶胶 基质溶胶的功能 ！！为细胞器维持正常结构提供环境保障 ！！为细胞器完成功能提供底物 ！！也是许多信号分子存在的场所  第一节 核糖体 早在40年代初，就有人发现细胞内有一种颗粒状结构与蛋白质合成有关，1955年，Palade研究了这种颗粒的性质。故历史上曾有所谓“Palade颗粒”之称。直到1958年，Roberts才根据这种颗粒组成成分的性质，提出了核糖核蛋白体的概念，简称核糖体或核蛋白体（ribosome），是细胞内蛋白质合成的“工作台”。 核糖体是合成蛋白质的细胞器，其唯一的 功能是按照mRNA的指令由氨基酸高效且精确 地合成