酒店人力资源运转手册.pdf

酒店人力资源运转手册 酒店人力资源运转手册 人力资源部管理手册供酒店各部门使用，阐述了人力资源部规章制度、各项规定 及绩效评估标准。该手册包括人力资源组织架构、员工岗位职责描述以及和人力资 源部员工和公司所有员工有关的规章制度。经常参阅该手册中的各项规章制度，能 确保于工作和运作中维持壹致且高标准的行为准则。我们将认真考虑所有员工关于 完善该手册的建议，且采纳经批准的建议。 该手册所包含的规章制度供全体员工于受聘期间使用。根据公司运营情况和需要， 各项规章制度至少应每年更新壹次，更新程序如下： 人力资源部是公司资产的重要组成部分，人力资源部的管理是公司管理的核心和基 础。从某种意义上讲，公司的管理主要是通过对人的管理来实现，因此，人力资源 部的工作是公司能否取得成功的关键。 人力资源部的主要工作是围绕着公司的运营和管理这个中心展开的。通过招聘、录 用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争 议处理等项管理活动，谋求人和事的科学结合和人和人之间的紧密配合，实现因事 择人，事得其人，人适其事，人尽其才，事竞其功的目标。达到提高员工整体素质， 优化队伍结构，充分调动员工的积极性、创造性，最大可能地提高员工的工作效率 的目的。 人力资源部工作要达到上述目标，于日常的管理工作中，必须做好三项工作： ü 其三，建立良好的环境，保住有能力、责任心强、热爱本公司工作的员工。 总之，公司人力资源管理是通过组织、协调、控制、监督等手段，把员工和公司服 务紧密结合起来，最大限度调动员工的积极性，不断适应公司发展的需要，为公司 获得更大、更好的经济效益。 1 、于运营年度结束前，根据酒店的人员定编定额计划和下壹年度的运营计划及发展 需要，人力资源部会同酒店总经理和各部门负责人讨论、确定下壹年度的人员需求 和招聘计划，重点岗位、管理岗位人员的内部培养计划。 2 、根据集团公司的发展和本酒店的人员流失率，以及可能发生的人员调动情况，做 好人员储备计划。 3 、根据集团公司人力资源发展的要求和现状，编制本酒店年度人力资源的重点工作 ，设计相应的方案和详细计划。 职务分析和职务说明书是人力资源管理中壹项重要而又基础的管理工作。 职务分析也叫工作分析，它是对各种工作的性质、责任、任务、相互关系以及任职 工作人员的知识、技能条件进行系统的调整和研究分析，以科学系统的描述且做出 规范化记录的过程。职务说明书的内容应包括：岗位职责、权限、工作内容、程序 和方法、任务目标、岗位技能要求、任职资格等。 2 、组织职务说明书的分析、撰写小组，应包括各部门的主要负责人和各类专家或岗 位骨干； 3 、编制职务调查表，选择部分人员进行调查，其中能够有目的地选择壹些有代表性 的人员进行调查； 5 、编制职务说明书，其中应包括岗位职责、权限、工作内容、程序和方法、任务目 标、岗位技能要求、任职资格等； 6 、职务说明书的维护和修订，根据社会发展和酒店岗位功能的变化，不断调整相应 岗位的职务说明书，使之符合实际的要求。 1 、根据年度人力资源规划，酒店各部门应当根据岗位定编制定部门的年度人员招收 计划，确定需要招收人员数，报总经理室经同意后，由人力资源部制定统壹的人员 招聘计划。 2 、人员招聘应遵循先内后外的原则，即管理岗位、重要岗位先本酒店、集团公司内 进行竞聘，无法招到合适人选的情况下，从外部进行招聘；壹般的大中专毕业生和 员工原则上成批从各类院校进行招聘。 5 、根据登记表和简历由人力资源部组织各部门负责人进行筛选，由人力资源部通知 具体面试事宜。 6 、甄选由人力资源部统壹组织，由各酒店负责人和各部门负责人参和；人力资源部 负责把关，使招聘的人员符合职务说明书的任职要求。 7 、甄选主要采用面谈和笔试的形式，面谈由酒店或部门负责人和人力资源部同应聘 者进行交流，且于相应的面试表格中作记录，负责人主要从以下几方面对应聘者进 行测评： （7）表达能力等。笔试包括专业测验（由申请部门拟定试题）、定向测验、领导能 力测验、智力测验等作为对面试的壹种补充形式。 9 、招聘结束之后，所有人员的应聘资料均应存档，对于被录用人员，面试所形成的 表单等均要完备的存档；对于面试合格预聘用者，人力资源部于壹周之内给予通知， 未录取人员壹周内发出感谢函通知。 10 、对同意录用的应届大中专毕业生，酒店需和学生签订就业协议书 1 、人员前来报到时，人力资源部负责收集关联的个人资料，包括：鉴定人员的学历 证书、职称证书、履历内容等，留存各类报到通知书、介绍信等，留存身份证、学 历证书、