DB5303_T 9.5-2015 师宗薏仁种植综合标准第5部分：收购管理规程(曲靖市).pdf

TCS 65. 020. 20 B 39 市 巳 山 T E 曲 靖 ， 且 万 标 准 DB 5303/T 9.5-2015 师宗慧、仁种植综合标准 第 5 部分:收购管理规程 2015 - 03 - 01 发布 2015 - 06 - 01 实施 发布 由主青市市场监督管理局 DB5303/T 9.5--2015 目IJ 1=1 DB5303/T 9 <<师宗董仁种植综合标准》分为五个部分: 第 1 部分:种植环境: 一一第 2 部分:种植良种化与轮作: 第 3 部分:种植技术规范; 一一第 4 部分:种植物资管理: 第 5 部分:收购管理规程。 本部分为DB5303/T 9 的第5部分。 本标准按照GB/T 1.1--2009 <<标准化工作导则第1 部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。 本部分由师宗星发种养殖专业合作社提出。 本部分由由靖市市场监督管理局归口。 本部分起草单位:师宗星发种养殖专业合作社。 本部分主要起草人:周树林、杨成林。 I DB5303/T 9.5--2015 师宗慧仁种植综合标准 第 5 部分:收购管理规程 1 范围 本标准规定了师宗董仁收购工作要求、收购质量、检测方法、检验规则、包装、运输及贮存等内容。 本标准适用于师宗董仁的收购工作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2715 食品安全国家标准粮食 GB 5009. 3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T 5490 粮油检验一般规则 GB/T 5491 粮食、油料检验忏样、分样法 GB/T 5492 粮油检验粮食、油料的色泽、气昧、口味鉴定 GB/T 5494 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 2 收购工作要求 2. 1 收购原则 以预先质量检验为保证，提高董仁收购质量合格率。 2.2 收购管理制度 2.2.1 坚持标准，平稳收购，按合同收购。 2.2.2 不允许工作人员"吃、拿、卡、要"。 2. 3 收购监督检查 合作社成立由生产经营、质量管理、财务、等部门有关人员组成的工作组，巡回检查收购过程的工 作措施落实到位率，抽查质量合格率和平衡收购水平，清查、盘点发现问题，解决问题。 2.4 收购秩序的维护 合作社配合有关部门各司其职，齐抓共管，执行政策法规，依法打击破坏收购秩序，保护国家、合 作社、农户二者利益。 3 收购质量 DB5303/T 9. 1--2015 3. 1 产品质量特性 产品质量特性应符合表1 的规定。 表1 董仁谷产品质量特性 项 目 标