《山苍子栽培技术规程》编制说明-贵州标准.pdf

《山苍子栽培技术规程》 地方标准编制说明 贵州省林业科学研究院 2019 年 8 月 前言 山苍子 ( Litsea cubeba ( Lour ． ) Pers． ) 系樟科 ( Lauraceae) 木姜子属 ( Litsea Lam． ) 落叶灌木或小乔木，其果实、根、茎、叶等均含有芳香油，是我国传统 的香料植物资源之一。山苍子的别名有山鸡椒（浙江） 、木姜子（广西）等，我国 广泛分布于贵州、云南、浙江、湖南、湖北、广西、江西、广东、福建、台湾等 省，其适应能力较强，最适宜肥沃、湿润、排水良好的酸性土壤，在中性及石灰 性土壤中也能正常生长，并有很强的耐干旱、耐瘠薄土壤的能力，多自然分布在 阳坡、火烧迹地、采伐迹地、稀疏林地、荒山灌丛中。 山苍子具有极高的经济利用价值①山苍子最具有经济开发价值的是从其果实、 树皮、树干中提炼出来的一种挥发性芳香油—山苍子油。山苍子油的主要成分是 柠檬醛，其它还包括一系列高级醇和有机酸。其中，主要成分柠檬醛是合成一系 列紫罗兰酮原料，包括紫甲基紫罗兰酮、罗兰酮、以及相应的醇、酯化合物，该 系列紫罗兰酮香料具有清新宜人的紫罗兰香味，常用于调制高级香精，是其重要 原料之一。柠檬醛还具有广谱抗菌作用，可用于食品和水果的保鲜、防霉，以及 用于粮食作物的杀虫杀菌；②山苍子的种子含有一种脂肪醇，而脂肪醇是制备洗 涤剂用表面活性剂的原料之一；③山苍子的根、茎、叶，以及果实均具有很好的 药用，如祛风散寒、消肿止痛，此外还具有治疗血吸虫病的功效，在药业中山苍 子的果实被称为 “毕澄茄”；④山苍子的果实经蒸馏后， 可提炼出核仁油， 是医药、 农药、轻工和纺织生产上所必不可少的原料。 贵州山苍子野生资源较为丰富，含油率较高，但产量参差不齐，破坏性的利 用造成了森林资源的质量下降，同时致使产出不稳定，严重制约了加工和供销行 业的健康发展，致使生产效益低下。顺应社会和市场的需求，为了从集约经营、 高效发展上取得效益，很多地区开始进了大量原料林的营建，特别是在退耕还林 政策的支撑下，山苍子的人工造林越来越多。但由于技术需求起伏变化，加上地 区差异，使山苍子的种苗繁育和造林技术推广不及时，故迫切需要出台相关的规 范化的技术标准来指导造林生产。 一、任务由来 地方标准《山苍子栽培技术规程》 （以下简称本规程）由贵州省质量技术监督 局、贵州省林业局（原贵州省林业厅）于 2016 年批准立项。也是贵州省林业科学 研究院承担的国家 “十三五 ”重点研发计划 “林业资源培育及高效利用技术创新” 重 点专项的子课题《山苍子快速繁殖和高效栽培技术集成与示范》的研究内容。 二、本标准主要起草单位及人员 本规程编制的主要单位有：贵州省林业科学研究院、黎平县林业局、织金县 林业局、贵州黔中香绿色产业有限公司、水城县林业局。 表 2-1 《山苍子栽培技术规程》主要起草人员一览表 主要起草人 主要起草单位 职称 任务分工 戴晓勇 贵州省林业科学研究院 副研究员 标准起草 袁丛军 贵州省林业科学研究院 助理研究员 标准起草 杨安学 黔东南州林科所 高级工程师 标准起草 丁访军 贵州省林业科学研究院 研究员 标准起草 赵勤 贵州省林业科学研究院 高级工程师 标准起草 罗在柒 贵州省林业科学研究院 副研究员 实地调查 杨冰 贵州省林业科学研究院 助理研究员 标准起草 吴跃开 贵州省林业科学研究院 副研究员