实验八 环境因素对微生物生长影响(温度、紫外线、化学药剂 ).ppt

. 牛蛋斜面培养基，3 琼脂平板 2 葡萄糖发酵培养基 3 蔗糖发酵培养基 3 牛肉膏蛋白胨液体培养基 4 蛋白胨水培养基（吲哚试验） 2 葡萄糖蛋白胨水培养基（甲基红试验） 2 4？（甲萘酚？） 柠檬酸盐培养基（柠檬酸试验） 2 灭菌涂布棒、刻度吸管 1 土壤颗粒 大肠、枯草、产气 红石蕊试纸 实验七（2） 环境因素对微生物生长的影响 一 温度对微生物生长的影响 二 紫外线对微生物生长的影响 三 化学药剂对微生物生长的影响 四 实验报告 一 温度对微生物生长的影响 1 了解温度对微生物生长的影响与作用机制。 2 学习和掌握最适生长温度的测定。 （一）实验目的 （二）基本原理 微生物的生命活动，必须在一定温度范围内进行，温度过高或过低，均会影响其代谢方式、生长速度甚至可能致死微生物。根据微生物生长最快的温度可以测定微生物的最适生长温度。不同微生物最适生长温度不同。 测定最适生长温度。 （三）实验材料 菌种：枯草杆菌 培养基：牛肉膏蛋白胨琼脂斜面 1 接种：在牛肉膏蛋白胨培养基斜面分别接种枯草杆菌三支。 2 培养：已经接种的斜面分别置于20℃、30℃、50℃四种温度条件下培养。 结果观察：观察细菌生长情况并记录。 （四）实验内容步骤 二 紫外线对微生物生长的影响 （一）实验目的要求 1 了解紫外线对微生物生长的影响与作用机制。 2 学习检测紫外线对微生物生长影响的方法。 （二）基本原理 紫外线对微生物有诱发突变和致死作用，因紫外线照射剂量不同而异，低剂量用于微生物诱变育种，高剂量用于实验室或工作间消毒杀菌。紫外线照射剂量与照射光强、距离以及照射时间相关。 （三）实验材料 菌种：枯草杆菌菌悬液 培养基：牛肉膏蛋白胨琼脂平板 （四）实验内容步骤 （1）????制备菌悬液：取无菌水一瓶，以接种环取枯草杆菌菌种2环，混合均匀，制成悬液。 （2）????接种：以无菌吸管取菌悬液2滴加于牛肉膏蛋白胨培养基平板上，立即用无菌刮铲涂抹均匀，然后用无菌黑纸遮盖部分平板。涂布法接种 （3）????紫外线处理：紫外灯先预热15min，将已经接种的平板置于紫外灯下（平皿距紫外灯1米），打开皿盖，紫外线照射20min，取出黑纸，盖上皿盖。 （4）???? 培养：将平板置于28℃--30℃， 结果观察：观察平板上是否有纸形图案的细菌生长图象。 三 化学药剂对微生物生长的影响 （一）实验目的要求 了解某些化学药剂对微生物的抑制作用，学习其实验方法。 某些化学药剂（消毒剂）抑制或杀灭微生物，其效应强弱与试剂类型、浓度、作用时间以及作用对象有关 ，有些药剂在浓度极低的情况下仍然有较强的作用。杀菌剂的浓度、作用时间应试验确定。 （二） 基本原理 （三）实验材料 试剂：HgCl2(0.1%) , CuSO4(0.5%)。 培养基：牛肉膏蛋白胨培养基平板。 菌种：枯草杆菌菌悬液。