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(企业经营管理)论
我国绿色食品质量标
准化及其完善
高等教育自学考试质量技术监督管理专业
毕业设计
题目:论我国绿色食品质量标准化及其完善
专业:质量技术监督管理
考号 400109100264
考生姓名:吕冬
指导老师:于昆
哈尔滨理工大学
2011 年 3 月 1 日
论我国绿色食品质量标准化及其完善
摘要
本文简述了我国绿色食品企业质量标准化的现状、存于的问
题和如何改进现有的绿色食品标准。点出绿色食品于现有的标准
体系下有长足的发展,但也面临着严重的挑战。我国绿色食品标
准中农残及有害物质的残留低于国际标准、现有的质量标准体系
不完善、宣贯力度待加强、管理待实现标准化;为适应日本的 “肯
定列表制度”和欧盟的 “绿色壁垒”,我国绿色食品质量标准应加
强标准的基础性研究、标准的制订、管理、宣贯实施,使我国绿
色食品质量标准国际化,提高我国绿色食品企业的竞争力。其次
着重论述了绿色食品的产生背景、发展简介及其标准体系中各类
别标准的特点及于保证绿色食品产品质量方面所起的作用,同时
指出了我国目前绿色食品标准体系中存于的不足之处。最后,概略
介绍了绿色食品产业的发展情况,且对绿色食品产业今后的发展
进行了展望。
关键词绿色食品;质量标准;绿色壁垒
OnChina’sGreenFoodquality
Standardizationandit’sImprovement
Abstract
Thisarticledescribesthestatusofthegreenfoodqualityst
andardization,problemsandhowtoimproveexistingfoodstandar
ds.Muchprogresshasbeenmadeundertheexistingstandardsystem
ofgreendevelopment,butitalsofacesaseriouschallenge.China
greenfoodstandardsfarmresiduesandharmfulresiduesofthesub
stanceisbelowinternationalstandards,existingqualitystand
ardssystemisnotperfect,XuanGuanstrengthen,standardizeman
agement;tomeetJapan's"positivelistsystem"andtheEuropeanU
nion's"greenbarrier",greenfoodqualitystandardsshouldbest
rengthenedstandardsforbasicresearch,standardsdevelopment,a
dministration,XuanGuanimplementation,internationalizatio
nofChinagreenfoodqualitystandards,improvingthecompetitiv
enessofgreenfoodenterprises.Thenhighlightedgreenbackgrou
nd,developmentandstandardsofeachcategoryinthestandardsys
temcharacteristicsandinensuringthattheroleofthequalityof
foodproducts,whilepointingoutthatcurrentlyexistinthestan
dardsystemofgreendeficiencies.Finally,madeastatementoutl
iningthedevelopmentsinthefoodindustry,andonthefuturepros
pectsforthedevelopmentoffoodindustry.
KeywordsGreenfood ;Qualitystandards ;Greenbarrier
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