（人力资源管理）金磨坊人事管理规定.pdf

（人力资源管理）金磨坊人 事管理规定 4 、服务员、后厨员工、保洁、传菜员培训费 200——300 元； 以上费用入职时，至少缴纳 1/2 ，未缴纳部分从当事人工资中逐 月按不低于 100 元/月的额度扣除，凡缴纳完结后，由财务部门统一 填写收据交当事人一份，以此作退还之依据。 一、 辞职。 员工辞职必须提前1 个月、管理人员辞职必须提前 2 个月递交正 式辞职申请书到食府办公室，通过逐级审批同意后，到了离职时间方 可离职，否则，扣除其全部缴纳费用及所有工资。除书面申请外，按 以下规定经同意后，办完相关移交手续（诸如资料、劳保工装（工装 污染或损坏照价赔偿）、所领或保管器具、工装洗涤（未洗涤者扣洗 涤费 20 元），扣除应赔偿或罚款部分，方可领取或退还剩余费额。 （一） 实习期 1 、 管理人员（包括重要岗位人员，诸如调味师、凉菜小吃师、墩子 师、吧台员工、库管、采购、迎宾等） 凡应聘领班以上管理人员，其培训期 7——10 天（期间不计发 工资），期间不能提出辞职，且不享受休息日，中途离职者扣除全部缴 纳费用。 2 、 服务员及其他岗位员工 凡应聘相关岗位员工，其培训期 5 天（期间不计发工资），期间不 能提出辞职且不享受休息日，中途离职者，扣除全部所缴纳费用。 （二）、试用期 1 、管理及主要岗位员工 应聘者培训合格后，自动进入 1——3 个月试用期，其培训期自动 纳入试用期计算，享受试用期工资（试用期工资在转正期的工资基础上 下调 10%）。期间需辞职是，必须提前一个月书面申请经相关领导批准 后方可办理离职手续。否则，扣除其本人所缴纳的费用的一部分或全部 包括试用期工资。 2 、各管理人员与重要岗位人员试用期最少不低于1 个月，之后，由本 人提出书面申请，经逐级管理人员签字同意，报集团总经理批准后，方 可提前转正。享受企业的全部福利待遇，试用期无休息日。 （三）、转正期 凡经试用期合格经批准后，自动进入转正期，享受转正期后的全 部福利待遇。其试用期可计算为连续工龄，但不能作为转正期。 1 、 管理人员及重要岗位人员需辞职时，必须提前2 个月写书面申 请经逐级管理人员签字后，报店经理和集团总经理批准后方可办理相 关手续。否则，将扣除所缴纳费额的一部分或全部，包括当月工资的 一部分或全部。 2 、 服务员及其他岗位员工辞职必须提前1 个月写出书面申请，由 逐级管理人员签字后，经店经理批准方可办理，否则，将扣除所缴纳 费额的一部分或全部，包括当月工资的一部分或全部。 二、 考勤管理 （一）、迟到：员工在例会或点名时间5 分钟之内为迟到，罚款 10 元。 管理人员与重要岗位员工迟到罚款 20 元，不参加例会或员工大会者 无论何人均罚款 50 元。 （二）、早退、脱岗：员工在工作时间内无故不在岗位为脱岗，未按 规定坚持工作或未完成应完成的任务，提前下班 5 分钟者为早退，其 罚款 10 元，管理人员与重要岗位员工早退、脱岗罚款 50 元. （三）、旷工： 1 、无故不来上班或请霸王假者； 2 、请假超时又未及时告知者； 3 、不服从管理人员安排离岗或做与安排岗位、任务无关的事情者； 4 、请病假无县级医院以上证明者； 5 、请事假无正当理由或经核实其理由有欺骗行为者； 6 、上班30 分钟后未到者。 以上六种情形均视为旷工，其处罚为：旷工一天扣除三天工资， 连续三天或一个月累计三天者，按自动离职处理，扣除所缴纳的全部 费用及工资（包括应享受的福利待遇）。 （四）事假、病假：半天以内由主管批准，一天以上由店经理批准， 所有中层管理人员请假必须由集团总经理批准。连续请假不得超过三 天（含三天），否则按自动离职处理。特殊情况除外，在请假期间， 不计发工资。 以上管理人员在批假时，不得影响食府工作的正常运行，否则， 谁同意谁承担相关责任。 凡在当月内由有一次迟到、早退或有一天病假、事假、旷工者均 无全勤奖，其旷工将直接影响年终奖金分配和工资晋升条件。 所有请假条一式两份，一份递交综合办公室，一份递交财务室， 作为审核当月工资的凭据。 三、 员工福利 （一）