家政保姆岗位职责.docx

保姆工作制度 一、 作息时间：上午8:30-晚18:00为上岗工作时间。可遵循活洁-活洗-买 菜-做饭-活洁-整理-检查-做饭-活洁。。 工资每月8号发放。 二、 假期：每月四天假，休假需提前告知主人、院办秘书（赵娜，电话：。 院长出差，假期申休。 三、 工作职责 负责家庭全面卫生、保洁工作，及午餐、晚餐。做菜时注意晕素营养搭 配，少盐。 厨房工作: 1） 主食：米饭、馒头、花卷、饺子等面食等可定时调节，菜量要合适，尽 量不要剩菜，严禁浪费。 2） 厨房保证活洁干净，餐具、厨具、灶台面、油烟机、锅具、炒勺等饭后 擦洗消蠹（抹布要专用）。饭后关闭电源、燃气、阀门。 3） 餐具活洗必须使用洗洁精（但不可过多）去除油污，并用活水反复洗净，勿使残留，用消蠹柜每周消蠹一次。橱柜每周一、五擦洗消蠹一次。 4） 严禁米面生虫（每次买2周量即可），查看所有饮食保质期，临期及时 提醒，过期严禁食用，蔬菜水果当天用当天买。 5） 爱惜电器，各种厨房电器正确使用， 6） 厨房专用抹布，要每天用热水煮烫消蠹，排烟罩、锅罩随时擦洗，保证 干净整洁无油污，垃圾随满随扔，不要堆积。 冰箱管理: 1） 每天活理冰箱，严禁积压过期、腐烂、霉变，避免浪费。 2） 物品、鱼、肉、菜分类存放并加保鲜膜、塑料袋，食用时遵循先买先用。 3） 剩余饭菜（尽量不要天天剩菜）必须装入保鲜盒内放入冰箱。 4） 每天查看冷冻食品，及时食用，防止食品积压。 日常卫生： 1） 负责全面活扫家庭卫生。房间窗台、桌面、镜面、茶几、沙发、床底、地 脚线、地面，用专用抹布擦，不留死角。物品摆放整齐，整洁、干净，室 内通风。 2） 每日打扫卧室，床品有秩序、无皱褶，物品干净整洁。每周三彻底大扫除 一次，不留死角。 3） 每日活洗消蠹卫生问马桶、地面、洗手盆，物品摆放整齐，严禁污渍，墙 面每周活洁一次。 衣物、床品活洗规定： 1） 活洗、晾晒、熨烫、整理衣物。洗后衣物、床品抖平，晒干，及时熨烫，并 叠好归位。 2） 衣物随换随洗，深浅衣物分开，有污渍提前浸泡、掉色衣物单独活洗，洗衣 机温度低丁 30度，洗前检查兜内无物品。 3） 羊毛、真丝、纱巾、丝麻绵柔衣服等贵重衣物必须用手洗，用柔顺剂，防止 掉色、缩水。内外衣物分开活洗，并消蠹。 4） 被套床单每半月活洗一次，窗帘半年活洗一次。洗衣机保持干爽，有衣物随 时晾晒。 5）每日整理鞋、鞋柜，及时擦拭、维修，家用拖鞋每周活洗二次 日常规定: 1）按规定工作。对业主忠诚，有责任心。爱惜家中各种物品及器具。不会立即 咨询主人，因个人失职损坏照价赔偿。 2） 物品短缺，提前一日告知，需要时经主人同意方可购买、报销。 3） 严禁带外人进入房间；严禁将家庭情况告知他人。遵循家政工作原则，出入 主人家携带小包。 4） 合理循环用水，洗衣、洗菜时龙头不要开的过大。注意节约：水、电、煤气、 食品、物品。随手关灯。 5） 上岗遵守作息时间，保证手机畅通，不得拨打接听雇主固定电话谈私事。主 人家有紧急情况时，立刻电话通知。 6） 负责花卉管理，按时浇水、修剪、换土。 7） 离开时，活除生活垃圾，用塑料袋装好，送到垃圾桶。检查水电，锁好门窗 注意防盗防火。 8） 工作时间严禁看电视、睡觉，饭后午休一小时。