生物统计学作业第七次.pdf

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2020-08-14 发布于天津
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★胜而不骄，败而不怨 ★ 湖北工程学院《生物统计学》课后实训第 07 次学号： 014301454103 姓名：陈粮分数：实训目的：学会选择合适正交设计表并进行正确设计及分析的方法。要求：独立完成，抄袭者双方均记零分；将文件名改为自己的学号 +07 ；6 天内完成本次实训内容，交学习委员打包后发往老师邮箱（ zmkm2013@hbeu.edu.cn ）。实训内容： 1. 某方便面食品制作要往主原料中添加 3 种辅料 A,B,C ，按照设计的一个正交试验（表 1-1 ）进行试验，结果见表 1-2 。以感官评分总和为评价指标，不考虑辅料之间的交互作用。试分析各种辅料对总分的影响，并确定最优配方（极差分析）。表 1-1 正交试验设计的因素的水平表水平因素 A B C 1 0.3 10 1 2 0.6 15 1.2 3 1 20 1.5 表 1-2 正交试验结果处理号 A B C 空列品评总分 1 1 1 1 1 73 2 1 2 2 2 87 3 1 3 3 3 77 4 2 1 2 3 88 5 2 2 3 1 83 6 2 3 1 2 80 7 3 1 3 2 72 8 3 2 1 3 78 9 3 3 2 1 84 解：用 Excel+ 公式。 1 ★胜而不骄，败而不怨 ★ 处理号 A B C 品评总分 1 1 1 1 73 2 1 2 2 87 3 1 3 3 77 4 2 1