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新课标人教版高中化学课件系列
选修5有机化学基础
第三章烃的含氧衍生物
第一节醇酚
第1课时
2014年8月15日星期五
烃的含氧衍生物
据我国《周礼》记载,早在周朝就有酿酒
和制醋作坊,可见人类制造和使用有机物有很
长的历史。
从结构上看,酒、醋、苹果酸、柠檬酸等
有机物,可以看作是烃分子里的氢原子被含有
氧原子的原子团取代而衍生成的,它们被称为
烃的含氧衍生物。
烃的含氧衍生物种类很多,可分为醇、酚
醛、羧酸和酯等。烃的含氧衍生物的性质由所含
官能团决定。利用有机物的性质,可以合成具有
特定性质而自然界并不存在的有机物,以满足我
们的需要。
2014年8月15日星期五
乙醇
明月几时有把酒问青天
何以解优维有杜康
2014年8月15日星期五
乙醇
教学目标:
1掌握乙醇的主要化学性质
2掌握乙醇的工业制法和用途
3.了解醇的分类和命名
4.了解醇类的一般通性和典型醇的用途
教学重点:乙醇的化学性质
2014年8月15日星期五
醇
烃分子中的氢原子可以被羟基(-OH)取
代而衍生出含羟基化合物
羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的
化合物称为醇;羟基与苯环直接相连而形成的
化合物称为酚。
OH
OH
CH3CHCH3、
CHCH,OH
CH3
OH
乙醇
2—丙醇苯酚邻甲基幸酚
2014年8月15日星期五
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