一种加强型发酵床复合菌种.pdfVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 105907667 A (43)申请公布日 2016.08.31 (21)申请号 201610255882.5 C12R 1/01(2006.01) (22)申请日 2016.04.22 (71)申请人 广西智宝科技有限公司 地址 537899 广西壮族自治区玉林市兴业 县石南镇商贸东路110号 (72)发明人 王自宇　 (74)专利代理机构 北京天奇智新知识产权代理 有限公司 11340 代理人 但玉梅 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) C12N 1/16(2006.01) A01K 1/015(2006.01) C12R 1/125(2006.01) C12R 1/72(2006.01) 权利要求书1页 说明书7页 (54)发明名称 一种加强型发酵床复合菌种 (57)摘要 本发明公布了一种加强型发酵床复合菌种， 包括乳酸菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、助 剂，菌种重量百分比组成为：乳酸菌为5％-20％、 枯草芽孢杆菌10％-50％、产朊假丝酵母菌30％- 70％、助剂5％-15％。菌种通过选种、育种、制备 生产种、脱水干燥制作成干菌种，并用于发酵床 养殖。本发明通过将市面上通用的EM菌液发酵床 菌种进行改配方改良、并使用冷冻干燥、真空包 装保藏后，有效的解决了发酵床养殖中菌种活性 低、易死床、操作费时、肉质差的问题，而且使用 本发明菌种制成的发酵床活菌率更高、管理更方 便。 A 7 6 6 7 0 9 5 0 1 N C CN 105907667 A 权　利　要　求　书 1/1页 1.一种加强型发酵床复合菌种，包括乳酸菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、双歧杆 菌、双歧因子、硝化细菌、助剂和干燥保护剂，其特征在于，菌种重量百分比组成为：乳酸菌 为5％-15％、枯草芽孢杆菌5％-15％、产朊假丝酵母菌10％-50％、双歧杆菌5％-15％、双歧 因子5％-10％、硝化细菌10％-50％、助剂5％-15％、干燥保护剂5％-10％。 2.根据权利要求1所述的一种加强型发酵床复合菌种，其特征在于，菌种重量百分比组 成为：乳酸菌为10％、枯草芽孢杆菌10％、产朊假丝酵母菌25％、双歧杆菌10％、双歧因子 7％、硝化细菌23％、助剂7％、干燥保护剂8％。 3.根据权利要求1或2所述的一种加强型发酵床复合菌种，其特征在于，所述助剂为营 养元素及微量元素。 4.根据权利要求1或2所述的一种加强型发酵床复合菌种，其特征在于，所述干燥保护 剂为海藻糖或甘油—生理盐水。 5.根据权利要求3所述的一种加强型发酵床复合菌种，其特征在于，所述营养元素与微 量元素重量比为：50％-90％:10％-50％。 6.根据权利要求5所述的一种加强型发酵床复合菌种，其特征在于，所述营养元素为生 长因子。 7.根据权利要求5所述的一种加强型发酵床复合菌种，其特征在于，所述微量元素为 钙、铁、锰和铜。 8.根据权利要求6所述的一种加强型发酵床复合菌种，其特征在于，所述生长因子为维 生素和4-邻-(-D-吡喃葡萄糖酰)-D-泛酸。 9.根据权利要求7所述的一种加强型发酵床复合菌种，其特征在于，所述钙、铁、锰、和 铜重量比例为：40％-50％:20％-30％:25％-30％:1％-5％。 10.根据权利要求8所述的一种加