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编码：
化工学院
实验技能大赛
方案设计
题目： 水杨酸甲酯（冬青油）的制备
水杨酸；酯化；水杨酸甲酯；减压蒸馏
1．前言
1.1 水杨酸甲酯,俗名冬青油,又名柳酸甲酯,是无色且有香味的液体,沸点220 - 222 ℃. 易溶于异辛烷,乙醚等有机溶剂,微溶于水. 放置在空气中易变色,在酸、碱条件下易水解。现被广泛地用在精细品化工中作溶剂、防腐剂、固定液，也用作饮料、食品。
1.2 性质
物理性质：
外观与性状
无色至淡黄色或微红色油状液体，具有冬青味
熔点(℃)
-8.3
相对密度
1.18-1.19
沸点(℃)
222.2
相对蒸气密度
4.36
分子式
C8H8O3
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