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土耳其简介 2014.11.12 目录 1 基本情况 3 宗教信仰 2 悠久历史 4 文化习俗 5 人物简介 6 知名组织 7 名胜古迹 土耳其共和国,首都安卡拉,最大城市伊斯坦布尔,是一个横跨欧亚两洲的国家。 北临黑海,南临地中海,东南与叙利亚、伊拉克接壤,西临爱琴海,并与希腊以及保加利亚接壤,东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。 土耳其一般被认为欧洲国家,全国在政治、经济、文化等领域均实行欧洲模式。土耳其外交重心在西方,在与美国保持传统战略伙伴关系的同时加强与欧洲国家的关系。 基本情况 中文名称:土耳其共和国 首 都:安卡拉 共和国纪念日(独立日):10月29日 国 歌:《独立进行曲》 人口数量:76,134,783(2013年) 主要民族 :土耳其人,库尔德人 主要宗教 :伊斯兰教 国土面积:783,562平方公里 GDP总计:8188.90亿美元(2013年)国际汇率 人均GDP:10569美元(2013年)国际汇率 苏莱曼一世(Sulayman I,1494~1566)在位时完成了对奥斯曼帝国法律体系的改造。苏莱曼大帝是欧洲16世纪的一位杰出的君主,在他的统治下,奥斯曼帝国在政治、经济、军事和文化等诸多方面都进入极盛时期。苏莱曼大帝在位期间,奥斯曼帝国舰队称霸地中海、红海和波斯湾。 文字语言 土耳其语起源于中亚,早期的土耳其语文字采用阿拉伯字母纪录,但在1928年,土耳其国父穆斯塔法·凯末尔·阿塔土尔克建立共和国后着手改革国家的语言,用以标志新国家与旧有奥斯曼帝国旳分别,于是改用拉丁字母,去除旧有从波斯语及阿拉伯语借用的词汇。 文化习俗 土耳其工艺品 海泡石 土耳其海泡石是世界上最名贵和稀有的矿石之一,海泡石系白色或浅黄包块状物,表面有白色条纹,由于其色泽光白、质地轻软且有一定硬度,是制作工艺品的首选材料。海泡石抗火烧,且对烟草有天然过滤作用,故多用其制烟斗。 猫儿眼 土耳其避邪物,在土耳其全国各地都可看到它。“猫儿眼”可挂在门上,也可以放托家中或挂在墙上,还可随身携带,相当于中国的桃符、门神和护身符等吉祥物。 地毯 编织地毯是土耳其最古老的手工艺之一,土耳其地毯在世界上享有盛誉。 与中文发音类似,但特指红茶。99%的土耳其红茶都是装在郁金香形状的透明杯中,用小碟托着,配一把精致小勺和两块砂糖。 ?ay 茶 扁豆面是原材料,用鸡汤和黄油一起煮成这道汤,但还是充分保持了豆子的原香,再配上一瓣柠檬可以 调出更丰富的味道。 Mercimek ?orba 扁豆汤 饮食 这是土耳其、巴尔干地区最流行的烈酒,俗称“狮子奶”。由葡萄或者梅子蒸馏而成,加入茴香油进行调味。透明的白酒加入水后会变成乳白色。 Rak? 茴香酒 纯粹用酸奶、薄荷、鸡蛋煮的汤 Yayla ?orba 酸奶汤 卡帕多西亚旅游景点区域非常流行。把肉和菜装到陶罐中烤,罐口用面皮或锡纸封上,上桌时候一般要打破这陶罐再开始吃里面的肉和菜。 土耳其软糖,英文“Turkish Delight”,坚果搭配。 Lokum 土耳其最传统的Ca? Kebab是把肉横加在火炉里烤,后来有厨师创新性地把签子和炉子竖起来,并让肉坨转起来,就形成了今天的D?ner(在土耳其语是旋转的意思)Kebab。 土耳其航空公司是土耳其的国营航空公司,前身是1933年成立的“国家航空经营管理局”;1956年3月1日,土耳其航空公司正式成立,其总部与航空枢纽设于伊斯坦布尔。土耳其航空公司定期飞往全球243个城市。 今年Skytrax世界航空颁奖典礼上,土耳其航空公司再次被乘客评选为“欧洲最佳航空公司”,连续4年蝉联该奖项。 知名组织 名胜古迹 主要旅游城市有: 伊斯坦布尔、伊兹密尔、安塔利亚、布尔萨、安卡拉、孔亚等。特洛伊、埃菲斯等古城遗址和卡帕多西亚是主要风景名胜。
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