员工行为标准规范守则准则新规制度.doc

悦华职员行为规范 一、仪表仪容及个人卫生 饭店形象经过职员展现给客人，所以保持专业仪表形象及个人卫生是每位职员职责。 装束 1、着本岗位工装，正确佩戴职员铭牌； 2、工装要穿戴整齐、洁净、熨烫挺括； 3、纽扣齐全、无破损、无污迹，外套纽扣要扣好； 4、着黑色鞋，布鞋要洁净，皮鞋要光亮、无破损，鞋跟上不带金属物； 5、男士穿深色袜子，女士穿肉色袜子，洁净无绽线，任何时候袜边全部不能露出裙边； 头发： 1、头发要保持洁净整齐，不准梳留怪发型； 2、男士头发后不盖领，侧不盖耳；女士头发后不过肩，前不盖眼； 3、不准染发（黑色除外）、烫发； 4、女士留长发工作时须用黑发带束起。 饰物 不戴过多饰物，仅可戴结婚戒指、手表。 面容： 1、面容要清洁； 2、男士不留胡须； 3、女士化淡妆； 4、面部表情自然，时常保持微笑。 手： 1、手要时常保持洁净 2、手指甲要保持洁净整齐、不过长； 3、不涂指甲油； 4、当班时手不许可插入衣裤袋内； 5、手势要规范、合适，不宜过多或夸张。指示路线时手形是五指合拢自然伸直 ，掌心向上表示热情虚心；动作以肘关节为轴，指向目标，同时眼睛要接着指示方向，并上身向客人前倾，表示敬重。指路时切忌用手中物件。 二、行姿 走路时要挺胸抬头，轻而稳，要精神昂扬，腿部有弹性，上体正直，重心稍向前，双肩放松，双手自然摆动； 三、站姿 1、站立时不要往返晃；作到端正、挺拔、轻松； 2、站立时不要倚墙柱、斜靠桌子或台面； 3、站立时两手不许可抱臂、叉腰、手插口袋； 4、站立时男士两手应放在背后，女士可两手交叉于腹部； 5、站立时要一直保持腰杆挺直，挺胸收腹肩平，两眼平视。 6、不可太靠近客人 7、眼平视、嘴微闭、面带微笑 四、坐姿： 作到端正、轻松、自然，就座时上体挺直，两肩放松，下巴向内收，胸部挺起，使背部和臀部成一直角，手自然置于膝上，坐在椅子面积2/3处； 五、禁忌举动 在客人面前职员切忌出现以下举动 1、挠头、梳头发； 2、打哈欠、打饱嗝、伸懒腰或打喷嚏不捂嘴； 3、嚼口香糖、剔牙齿； 4、玩弄指甲、摆弄衣角； 5、抠鼻子、挖耳朵、揉眼睛、跺脚； 6、在客人背后指指点点、交头接耳； 7、不打招呼就从客人面前穿过。 动作要求：轻松自然、沉着适度大方 六、班前检验 每一位职员在开始工作前，按以上项目检验一下自己是否做到 七、服从和层次管理 酒店各级职员必需含有绝对服从意识，必需听从上级工作安排及调度，不得无故拖延、拒绝或终止工作，必需接收上级检验和监督，不得违反正常工作程序。酒店实施层次管理，有问题向直接上级反应或请示，如对工作安排有不一样意见，能够事后经过正常渠道按层级管理标准向上投诉，但当初必需实施管理人员部署工作任务，不得有抵触情绪，更不能消极怠工。遇有紧急情况而直接上级不在场时，也可越级反应请示。标准是：可越级投诉问题，不可越级汇报工作。 八、上、下班打卡和工作日程表 1、职员必需严格实施酒店考勤制度； 2、职员上、下班必需按要求打卡或签到。如因加班、病假、事假、出差、外勤等原因未能打卡或签到，应由部门责任人签卡 3、严禁代人打卡或签到； 4、职员请假需事先填写请假申请单，按要求办签批手续，同意后方可休假。无故未到岗位，又无充足理由补办手续者，视为旷工。连续旷工三天者，给解聘和视为自动离职； 5、职员必需按部门编订时间表工作，不准私自调换班次，任何班次调整须事先取得经理同意且不能影响正常工作，不然视为旷工。 九、制服 酒店向大部分职员提供工作制服，全部穿着制服职员须遵守仪表仪容标准并注意下列事项： 1、换取新制服前必需交还原制服； 2、未经许可，职员不得将制服穿着或携带出饭店，违反者将受纪律处分； 3、任何因粗心或滥用所引发制服损坏或遗失全部由该职员全部赔偿； 4、制服属于饭店财产，聘用终止时须将制服交工服房。不然，饭店将按价从该职员最终工资中扣除。 5、酒店不提供制服职员，工作时亦须按《悦华商务酒店仪容仪表标准》穿着。 十、职员铭牌 1、酒店向每位职员提供一块铭牌。职员必需按酒店要求佩戴自己铭牌。如铭牌遗失或污损，须立即到人力资源部补办，并作赔偿。如佩戴她人铭牌，将受到纪律处分。铭牌属于酒店财产，聘用终止时须交还给人力资源部。 2、如因使用时间过久而引发铭牌损坏，均可凭旧换新。职员离店时须交回相关证件，违者按要求罚款，不然不予办理离离职手续。 十一、意见箱 职员可随时将书面提议投入在职员餐厅外意见箱，人力资源部将负责回复职员提议。 十二、职员通道 职员上、下班须走职员通道，非工作需要，不许可使用客用进出口。非工作时间内不得进入酒店，下班后应立即离开酒店经营区域并于30分钟内离开酒店； 十三、保密 未经酒店同意，职员不准向外界透露、传输或提供酒店资料、报表、文件、档案、经营秘密等。如有查询，可请查询者和行政办联络。