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食用菌技术总结 《食用困技术总结》是一篇好的范文，感觉与的不错，希望对您有帮助, 为了方便大家的阅读。篇一：食用菌技术总结 《X X县食用菌无公害生产基地建设》项目 技术工作总结 一、项目区基本情况 项目区地处XX县，东经*** 0 ** — *** 0 ** ，北纬*** 0 ** 一 *** 0 ** 之问，平均海拔1500米，届典型的温带大陆性气候，气候十燥，十旱 少雨，日照时间长，昼夜温差大，太阳辐射强，年日照时数为小时，日照率达 66%总辐射千卡平方厘米。最高气温 39C，最低气温一C,年平均气温 10C, A10C的有效积温为3200C以上，年降雨量136毫米，无霜期156天。土壤为 沙壤土，PH值?，有机质含量一般为?％保水保肥性能好，适宜多种作物生长。 区域内水资源丰富，水质良好，水利渠系配套完备，道路四通八达，建有日光温 室2900多座，发展日光温室食用菌产业既可大幅度增加农民收入，乂可充分利 用闲置一代日光温室，既能改善生产条件，有能保护生态环境。 近几年来，XX县政府一直在为提高一代日光温室的经济效益而努力，曾 列项进行一代日光温室的更新改造， 区财政积极拨付专项资金，用于一代日光温 室的更新改造试验，但都因为需改造的温室数量大， 所需资金量大，难以解决而 搁浅。《XX县食用菌无公害生产基地建设》项目的实施，为一代日光温室 的更新改造、合理利用和大幅度提高经济效益带来了生机和希望，更为走节水型 农业闯出了一条新途径。 为了更好的完成项目工作，我们从 2005年项目确定后，就积极着手抓各项 工作，一是积极引进了食用菌新品种，其中双抱菇为 2796、金针菇为2102、黑 木耳为仙998;二是合理的布置了生产性示范点，其中双抱菇示范点安排在宁远 堡镇新华村2户2棚，新安村1户2棚；黑木耳和金针菇示范点分别安排在X X 乡许家沟村6户6万棒，折合7棚，营盘村1户万棒，折合3棚；三是按照农业 “一特两化”和节水农业的发展方向，进行了有益的尝试。这些工作的开展，都 为完成好该项目的顺利实施奠定了基础。 二、计划任务和技术经济指标 （一） 、计划任务 1、 2005年委托X X市仙露菌业开发有限公司引进双抱菇 2796、金针菇 2102、黑木耳仙998新品种，并负责菌种的制备。 2、 完成一代日光温室无公害食用菌栽培 10-20座，通过生产性试验，辐 射带动全区发展设施栽培食用菌 300座。 3、 不断改进和完善栽培模式，发展节水型特色食用菌产业。 4、 加强技术培训，普及无公害生产知识，完成培训农民 600人（次）。 （二） 、技术指标 根据X X县一代日光温室的结构性能， 按照无公害食用菌标准化生产要求， 不断勇于探索，总结出适合我区区情的食用菌栽培技术措施， 从而制定出适宜指 导大田生产的《无公害食用菌生产技术规程》，使食用菌生物转化率达到100%U 上，产品优质率达到85恕上，无公害率达到99恕上。积极申报食用菌无公害 产地认定、产品认证。加强科学的水、肥管理，合理、有效的节约用水，不断应 用现代节水理念发展节水型特色食用菌产业， 延伸产业链条，思想汇报专题壮大 营销队伍，实现生产、加工、销售的增值。 （三） 、经济指标 通过该项目的实施，在X X县建成无公害食用菌生产基地，辐射带动日光 温室种植食用菌100座，单棚双抱菇产量达20斤平方米，总产量达4800斤（每 棚按240平方米计），产值1万元，纯收入6000元；单棚黑木耳产量达斤棒，总 产量达万斤，产值万元，纯收入 4300元；单 棚金针菇产量达2斤棒，总产量达万斤，产值万元，纯收入万元。 三、 任务指标完成情况 通过本项目的实施，一是引进了双抱菇 2796、金针菇2102、黑木耳仙998 新品种；二是完成日光温室双抱菇 4座，日光温室黑木耳6万棒（折7座），室 内金针菇2万棒（折3座），合计14座。其中：双抱菇单棚产量每平方米20斤， 产值1万元，纯收入6540元；黑木耳单棒产量斤，产值万元，纯收入 5035元； 金针菇单棒产量斤，产值万元，纯收入11500元。三是建立无公害食用菌生产基 地。通过对全区生产环境的调查，确定了适宜种植无公害食用菌的区域和位置， 主要为宁远堡镇井灌区及东片和X X乡， 共有一代日光温室320座。四是制定出 了适合指导XX县日光温室生产的《无公害食用菌生产技术规程》 ；五是完成了 无公害产地认定和产品认证的前期准备工作；六是完成培训计划，举办培训班 15场（次），培训农民1100人（次）。 四、 技术路线 1、 开展食用菌新品种引进、试验、示范，筛选出适宜当地栽培的食用菌新 品种。 2、 充分利用现有的一代日光温室和闲置房屋，范文 TOP10W及大 量的农作物秸秆和畜粪，发展无公害设施食用菌产业。即节约一代日光温 室更新改造