某酒店某年度各部门绩效考核管理方案实用制度.doc

精品资料网（ ） 25 万份精华管理资料， 2 万多集管理视频讲座 海洋酒店 2008 年度各部门绩效考核管理制度 绩效管理的指导原则 1．1 目的：更好地把绩效管理与酒店战略和总体营运计划紧密联系起来，充分 调动各方面的积极性和责任感， 形成科学合理的与薪酬挂钩的绩效考核机制， 通 过提高员工业绩，推动酒店整体业绩的提升，从而实现酒店的总体营运计划。 1．2 定义：绩效管理是通过对企业战略的建立、目标分解、业绩评价，将业绩 成效用于企业日常管理活动中， 以激励员工持续改进并最终实现战略以及目标的 一种正式管理活动。绩效管理体系是一套有机整合的流程和系统，专注于建立、 收集、处理和监控绩效数据。 1．3 目标 通过本管理制度的实施，帮助酒店实现其运营目标。 —把酒店的经营目标转化为详尽的，可测量的标准； —把酒店宏观的营运目标细化到员工的具体工作职责； —用量化的指标追踪跨部门的、跨时段的绩效变化； —及时发现问题，分析实际绩效表现达不到预期目标的原因； —对酒店的关键能力和不足之处提供分析依据； —对酒店的经营决策和执行结果的有效性提供有效支持信息； —鼓励团队合作精神； —为制定和执行员工激励机制提供工具。 1．4 适用范围：本制度主要适用于酒店中层管理人员，部门总监 /经理级。员工 考核由各部门参照酒店相关制度自行制订。 1．5 实施 本制度自正式颁布之日起实施。 1．6 修改 本制度由酒店人力资源部负责解释并修改。 1 / 44 精品资料网（ ） 25 万份精华管理资料， 2 万多集管理视频讲座 1． 酒店绩效管理指南 2．1 基本原则 —采用酒店总体战略目标逐层分解，强化目标一致性； —采用关键绩效指标和基本目标值设定相结合，强化关键绩效导向； —采用考核与指导、反馈相结合，加强双向沟通、增强考核效果原则； —坚持客观、公正、公开、实事求是； —以财务性数据为主，定量和定性相结合。 2． 2 实施流程（绩效管理循环） 绩效考核只是绩效管理的一个环节， 它不是独立的， 而是应该与其他环节 组成一个管理循环，才能充分发挥其作用。 绩效管理循环主要包括以下几个部分： —绩效计划的制订。从上到下逐层分解酒店经营目标， 包括部门的年度预算等； —绩效辅导与培训 —绩效考核实施与执行 —绩效沟通 —绩效考核结果的运用 2． 3 绩效管理的流程和步骤 酒店目标和计划的分解 定期（月度）考核 指导与反馈 年度考核 考核结果讨论 年终奖励 2． 建立酒店绩效考核体系 3．1 酒店考核体系 建立一套科学的考核体系，是酒店高层管理者的重要工作目标。 —由总经理担任组长的绩效管理小组 （成员为： 总经理室其他成员、 人力资源 部及财务部）负责对酒店其他部门进行考核； —由部门按照各自实际情况成立绩效考核机构对员工进行定期考核。 2 / 44 精品资料网（ ） 25 万份精华管理资料， 2 万多集管理视频讲座 4．成立酒店绩效管理组织 —酒店总经理对整体绩效考核实施全面监控管理 —分管副总负责制订标准 /会议组织 —财务部负责数据提供及收集； —人力资源部负责数据收集、档案建立 4．2 酒店绩效管理小组 为能真正有效地抓好绩效管理工作， 发挥绩效考核的作用， 酒店成立绩效管理小组。该小组的主要成员： —酒店总经理、副总经理、人力资源部及财务部组成，总经理担任组长； —副总经理负责具体的考核工作； —人力资源部及财务部负责数据收集、 日常行为记录和绩效考评档案管理工 作； 绩效管理小组主要职能： —负责组织召开考评会议； —对整个酒店的考评结果负责，并具有最终的考评权； —负责平衡各部门的绩效分数； —对被考评人的行为及结果进行测定，并确认； —负责考评工作的布置、实施、培训和检查指导。 4．3 绩效管理会议指南 绩效管理月度例会指南：每月召集一次绩效结果反馈会议，会议召集人为 绩效管理负责人。会议参加人员为：酒店总经理、副总经理、各部门总监 /经理 4．4 主要步骤： —各部门总监 /经理完绩效考核自我回顾，并上交至绩效管理小组组长； —部门总监 /经理与上级分管领导一起对考核业绩加以审视； —直接分管领导与部门总监 /经理座谈并提供反馈； —部门总监 /经理提出意见并在考核表上签字； —复印绩效考核表及结果交至人力资源部备存。 5．绩效考核的实施 5．1 建立考核目标：考核初期，由考核者与被考核者进行沟通，制定双方认可 3 / 44 精品资料网（ ） 25 万份精华管理资料， 2 万多集管理视频讲座 的考核目标； 5．2 绩效考核指标对不同部门的不同意义： 同样的指标，对不同的部门总监 /经理，其具体内容、权重设置、涉及范畴都有可能是不同的； 具体内容不同： 如：“成本控制” 对人力资源总监 /经理而言，主要是指劳动力成本； 对工程