平安超市经营管理策略.pdf

“行军打仗，贵乎神速，知己只彼，百战不殆。”此谓 兵家之常识。商场如战场，要在商场中独霸一方，必 备过人之战术、惊人之谋略、铁的手腕、坚持不懈持 之以恒的与之对抗。方能打败对手，得民心，得天下。 形成巨大的商业垄断，谋取最大之利润空间。 平安超市成立不到五周年，凭着“战地”的优势，逐 步完善的管理，合理的营销模式逐渐形成一个上正轨、 规模大的全方位零售业卖场。深入公安县人民的心底， 此为得天独厚的优势。但如今商场纷争的竞争大潮中， 起步的优势并不能无忧无虑的长期下去。优胜劣汰是 世间恒古不变之真理。新的竞争者很快就能取代停滞 不前的企业，所以企业要求长期的赢利、垄断下去就 必须要创新，创新是企业走向外向型的必备条件。只 有将企业转变成外向型企业才能确保企业能长期稳定 的发展下去。 一、 竞争者分析 “平安超市”成立以来先后有“东方”、“百佳”、“家 家旺”、还有些不知名的小型商店、中型商场一直都苟 奄残喘的从中分取一杯羹，数量不多但强劲。从去年 到今年“中商”“富迪”又犹如一匹黑马杀向公安的零 售业超市卖场，以连锁店的形式强势的姿态落户于公 安，于平安来说不亚于一次小的台风袭击。 经过几年的拼杀，“平安”虽将“东方”等一些超市打 得濒临倒闭。“百佳”更是打的尸骨无存。但“富迪” 的出现，不得不对平安是一种挑战。“富迪”超市模式 如“中商”一样先进连锁经营，且后劲力强，仅“富 迪”在公安就有数家分店，店内环境优雅、格局分明， 开业以来一直人气很旺。唯不足的是占地选址较“平 安”来说处于劣势，品牌知名度不够“平安”深入人 心。此为“富迪”之缺陷也！但势头的强劲不得不让 人避其锋芒，待自身整合完毕后，再开挑战也尚未不 迟。“中商量贩店”的驻扎对“平安”的发展有决定性 的制约，它地处潺林大道潺林新区，是将来人群聚集 的又一个繁华地带，虽然如今低靡，但“中商”实力 雄厚品牌效益好，是省内的知名零售业卖场，故此， 对“中商”的战争才是最大的较量。 二、 市场分析 公安县全人口一百多万，县城在籍人口约估一二十万。 市场消费潜力大，购买力强，且公安人骄横奢华，贪 欲之强较外地人之最。虚荣攀比之心日渐高涨，贪心、 贪婪是公安人庸俗的本性。这样就形成了一股潜在的 消费能力。给零售业的发展带来了蓬勃的生机，给公 安的经济发展提供了契机，是商业发展的良性势头。 所以我们要以公安人一惯的消费心理做出市场反策划 的营销战略思路。 三、 自我分析 市场的竞争是残酷的、长期的撕杀过程。在竞争中的 企业，内部的优势提升是成败的关键。环境的变量是 无稽可查的，管理的严谨与松懈直接影响到企业的生 死存亡，服务的好坏是顾客评价企业的标准，产品的 安全是品牌深化的前提，要在以上几个方面自我检阅 自我提高，取得顾客的青睐！要知道现代市场营销的 核心内容就是以满足顾客的需求为主旨开始的。而以 下几点是对超市内外部的自我分析，从优劣势中发现 问题改善缺点。 优势：“平安”的优势是有目共睹的，品牌的大优势、 占地选址的优势、潜力挖掘的优势、卖场大的优势等。 但这些都是在硬件上不变的东西，在顾客心理已形成 了一种成熟的经营模式，在软件上毫无新颖，没有创 新，一层不变。而顾客在购物时还会追求一些心理感 官上的刺激与享受。这就要求我们在营销手段上的创 新与突破。 劣势；“平安”的管理是有待完善的。一个大型超市、 大规模的卖场在管理上的松懈与缺憾是难以继续健康 成长的。以下是超市在软件方面的缺点： ① 超市服务员、促销员、收银员的态度。众所周知促 销员、服务员的态度好坏直接影响到购物者心里的购 买欲望，微笑的服务、耐心的讲解会给人以如沐春风 的温暖，心里舒服、舒坦，说到好处就会令消费者有 购买的冲动和欲望。反之如促销员横眉瞪眼用鄙视的 目光看待那些来购物的弱势消费群体，就会给人以反 感恶俗的心理阴影，反复消费的可能性及小。因此我 提倡全员微笑服务，不要让情绪影响到工作，这是一 种职业态度问题。 ② 专业的促销、营销人员。任何产品的销售都需要专 业的促销人员，一个良好的促销人员要具备的是：对 产品的专业、性能、优点要了如指掌，对业务要熟练， 对营销的理念和方式都要做到铭记于心。对顾客的心 理变化要进行揣摩，再加上良好的语言沟通能力。而 如今超市的促销员都不能达到这样的水平，我要提出 的理念就是培训，只有定期对员工进行专业的培训， 方可做到得心应手。促进顾客的消费和购买，增加销 售额。 ③ 环境的优化。超市由于扩