化工单元操作 项目十：干燥及设备操作 干燥速率与时间计算.ppt

承德石油高等专科学校 干燥技术 ---干燥速率和时间计算 干 燥 1. 干燥曲线与干燥速率曲线 通过实验测定干燥曲线 AB段： 预热阶段，空气的部分热量用于加热物料，时间很短； BC段： 恒速干燥阶段，物料的干燥速率恒定， 取决于物料表面水分汽化速率，和物料 本身性质关系不大； CE段： 降速干燥阶段，干燥速率随物料含水量减少而降低，取决于水分在物料中的迁移速率 C点： 临界点，对应的含水量为临界含水量 干 燥 1. 干燥曲线与干燥速率曲线 干燥速率U：单位时间，单位干燥面积上气化的水分质量。 负号含义：表示物料含水量随干燥时间的增加而减少。 干 燥 2. 干燥时间计算 （1）恒速阶段的干燥时间 （2）降速阶段干燥时间 1）图解积分法：U与X不呈线性关系: 2）解析计算法：U与X呈线性关系: 图解积分法求干燥时间 干燥时间