北京市观光农业发展规划.pdf

北京市观光农业发展规划 近几年来，随着北京市城市社会经济的发展，居民生活水平的提高，为适应 城市居民的消费需要，郊区观光农业的发展应运而生，并呈现较快的发展势头。 为更好地引导和促进郊区观光农业的健康发展，特制订全市观光农业发展规划。 一、观光农业的特点、功能以及京郊农业的发展现状与潜力 观光农业是以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，把农业和旅游业结 合在一起，利用农业景观和农村自然环境，结合农牧业生产、农业经营活动、农 村文化生活等内容，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假 的一种新型农业生产经营形态。观光农业是农业由第一产业向第三产业的延伸和 渗透，是对传统农业的改造和提高，是现代农业的一处形式。观光农业不包括郊 区以名胜古迹、自然风光为主的旅游，但其项目的布局和多种经营方式应尽可能 同旅游景点有机地联系起来。因此，观光农业是城市社会经济发展到一定阶段、 居民收入和消费水平提高到一定程度时的必然性产物，是都市农业很重要的组成 部分。 与一般农业相比较，观光农业具有以下明显特点： 一是观赏性，农业生产和农村生活对城市居民比较陌生，农村环境比城市环 境更清新优美，对城市居民来说，它们具有很大的吸引力和很强的观赏趣味与价 值。 二是参与性，可以让游客直接参与农业生产活动，在农业生产习作中体验技 艺、享受乐趣、增长知识。 三是农游合一性，观光农业是农业和旅游相结合的混合型产业，作为第一产 业，它直接生产农副产品；作为第三产业，它被作为观赏、休闲和参与的对象来 开发利用。 四是市场定向性，观光农业是为那些想了解农业、参与农业、体验农村生活 特点的城市居民服务的，其目标市场在城市，其消费对象是城市居民。 五是高效性，总体而言，观光农业相对一般农业来说，收来源更多一些，产 品附加值更高一些，经济效益更好一些。 相对一般产业，观光农业被赋予了许多新的功能，它不仅具有一般农业所具 有的提供农产品的生产功能，还具有旅游观光、习作体验、休闲度假、教育等新 的功能，这些新的功能对调整农村经济结构，拓宽农业及旅游业的发展空间，合 理开发和保护农村自然环境及文化资源，促进城乡经济社会的一体化发展都具有 非常积极的作用。 京郊观光农业从八十年代后期开始起步，自昌平县十三陵旅游区出现首家观 光采摘果园以来，各郊区县对发展观光农业都表现出较高的发展热情，开发和形 成了一些观光农业项目和景点，也取得了一定的经济效益。归纳起来，目前郊区 观光农业项目主要有以下几种形式。 （一）观光采摘农园。通过开放成熟期的果园、菜园、瓜园、花圃等，供游 客入园观景、赏花、采摘。怀柔县的雁栖乡间情趣园、海淀区的樱桃园、大兴县 的西瓜节、顺义沿河的甜瓜采摘月等都属于这种形式。如沿河等地 97 年 5、6 月 间举办的首届甜瓜采摘月活动共接待观光游客一万余人，游客采摘各种甜瓜 30 万 公斤，并带动销售甜瓜和西瓜 2800 万公斤。 （二）观光垂钓鱼场。全市垂钓面积已达万亩以上（不含水库面积），现有 较大规模的垂钓园 50 多个，如昌平小汤山垂钓园、顺义马坡垂钓宫、房山碧溪垂 钓园、怀柔虹鳟鱼垂钓场等，京郊每年接待垂钓者 300 万人次，垂钓收亿元以上。 （三）森林旅游。全市有方山、蟒山、西山、云蒙山等四个国家级森林公园， 小龙门、森鑫、鹫峰、五座楼、半壁店、莲花山六个市县级森林公园，有松山、 百花山二个自然保护区，还有八达岭等森林旅游景区，总面积达 2.84 万公顷，它 们是城市游客旅游、休闲、度假、避署和进行森林浴的理想场所。据统计，96 年 接待游客 107 万人次，收入 4200 万元。 （四）休闲农庄（或农场）。选择具有地方或民族特色的村庄或农场，开设 农家旅舍，让游客住农家房，吃农家饭，干农家活，享农家乐，充分享受农村浓 郁的乡土风情和民俗文化。目前密云遥桥峪村、怀柔官地村等休闲农庄已挂牌营 业，据了解，遥桥峪村古城堡的 50 户农家店，去年接待游客的收达 60 多万元。 此外，租赁农园和教育农场等新的观光农业形式也已开始发展。如通州区徐 辛庄镇的京东果牧场，96 年 3 月推出了“学做农民”活动，向城里人出租菜田、 果树，承租者可以在此种瓜点豆，为果树施肥剪枝，已有部分市民在此租种农园； 北京灿烂阳光少儿农庄有限责任公司在昌平县小汤山镇创办了灿烂阳光少儿农 庄，农庄占地 17.2 公顷，分饲养乐园、集体农庄、时尚大棚、童话作坊、垂钓池 等小区，孩