七夕节餐饮活动策划方案.docx

七夕节餐饮活动策划方案 七夕活动策划 | 七夕活动主题 | 情人节活动策划方案 一、活动背景 在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”。相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。传说抬头可以看到牛郎侄女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。引申到现在，特别是近些年来，七夕情人节已成为当代时尚男女追崇时尚表达爱意的一个特殊节日，和二月十四日情人节有异曲同工之妙。七夕情人节，是中国流传千年的爱情经典，是爱情坚贞美好的最好典范。随着西方文化的入侵，渐渐地被人们所淡忘。但在日新月异变化的国际新环境中，刮起了学习中国文化的风潮，许多外国人开始过中国传统节日。七夕情人节又逐渐地走进了人们的视线。借此浪漫节日之际，本酒店特举办一个七夕情人节浪漫活动。其一：为了更好地宣传传统中国文化，增强现在年轻人对传统中国文化的理解;其二：为经常工作缺少社交活动的单身群体们提供一个交友的平台;其三：以七夕情人节为契机，密切酒店与新老客户之间的关系，树立酒店口碑，增强客户对酒店的认同，积累客源。 二、活动前期准备工作 活动期间，二楼工艺品店为顾客免费提供千纸鹤原料，顾客可将写有心愿的自折纸鹤，悬挂于鹊桥上，祈求爱情、幸福两美满。(每人限2只) 活动前期的准备工作是整个活动顺利开展的首要环节。活动前期准备工作做的好坏，对活动的顺利进行有直接的关系。扎实的准备工作，是轰动得以顺利召开，圆满成功的基本保证。 七夕佳节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，象征着人们对于美好爱情生活的向往和追求，可是，近些年由于我国对经济发展上的倾斜而忽视了文化发展的重要性。使得这个传统节日正在被人们淡忘。 跟帖回复晒一晒自己与伴侣幸福的合影，现在的或者以前的照片、婚纱照都OK，写上心情、祝福、情话都可以。 (一)确定活动主题、范围 1.活动主题：七夕寻缘——命中注定我爱你。 2.活动对象：至今仍单身的高薪阶层、高级白领，随后向社会中级阶层进一步推广。(年龄20—40岁单身人群)。 3.活动时间：2020年8月6日——7日 还记得您们的第一张合影照片么?还记得你们面对亲朋好友时许下的诺言么?xxx“我与我的爱人”大型征集活动拉开帷幕，即日起征集最早的结婚照片、最早的婚礼诺言……，活动结束后，按照照片拍摄日期，结婚时间早晚排定。　　最早的结婚照片5张，每张照片的主人奖励xxx价值2000元的精美礼品。 4.活动地点：北京饭店 5.报名事项 (1)报名时间截止到8月5日晚24时。 (2)报名方式：可以在酒店大厅报名或者在酒店官网报名。报名时携带其有效证件。 (注：年龄是20—40岁单身群体)。 (二)活动宣传工作 1.在酒店的电子显示屏连续播出“命中注定我爱你”活动的宣传字幕。 七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，准备一些巧果，和一些小零食，大家边吃巧果边娱乐边聊天，这样有可以给双方一个了解对方的机会。 3.8月5日 七夕当天巨大宣传海报为其宣传造势。 4.8月1日—7日活动期间消费代金券分发 5.活动前期，与各大网站报刊合作，宣传活动消息。 (三)活动场景布置工作 1.餐厅外围布置 (1)七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围 在酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。 餐谋长聊餐饮营销学习平台所推送的文章，部分采编于各大媒体阅读量最高的文章及作者投稿，有些文章作者不详所以没有注明，如果涉及版权问题，请您与我们联系，我们将在第一时间处理!本文来源：互联网，作者：不详，并由餐谋长整理。 (2)牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题 结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该酒店口碑宣传的有效途径。 (3)古香古色宣传立柱→点明活动主题 摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“命中注定我爱你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。 2.大厅环境氛围布置 (1)七夕中式灯笼布置 在该酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。 (2)造型宣传吊旗布置 按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创