《山国饮艺茶业公司店员、店长工作制度手册》(35页).docxVIP

团队的力量是无穷无尽的 “山国饮艺”店长手册 （适合店长及外派员工） 仅供内部使用，不得复印、转借 前 言 一、?公司概况 厦门山国饮艺茶业有限公司（原厦门茗仁茶业有限公司）是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶业 公司，并代理销售全国各著名厂商茶叶、茶具，形成经营茶叶、茶具的综合性实业公司，业务范围遍及全国，产品远销美国、俄 罗斯、加拿大、非洲、澳洲、日本、新加坡等地区。 公司主要产品 1、茶叶方面： 我司是在铁观音世家的基础上，由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业，目前拥有?865?亩的茶园（其中绿 色生态园?286?亩），旗下安溪西坪茗仁茶业基地，生产加工乌龙茶系列产品，以及商务茶、袋泡茶、出口茶的精加工。 我司在闽南的铁观音发源地安溪西坪海拔?1000?米的高山有?865?多亩的茗仁茶叶基地（有“绿色生态园”之称）。该山四面透 风，一年中多数时间云雾缭绕，所产之茶汲天地之精华，经著名茶师林振源，王新猛先生（安溪铁观音茶王获得者）亲自烘焙， 承茶叶世家之炭焙技术，以焦炭烘焙茶叶，内质兰香高雅而持久，滋味甘滑甜醇，且耐浸泡，力求“色、香、形、韵”俱全，形 成具有“特色、高山、炭焙、地道”的风格，主要产品有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、佛手；特色茶保健品有?:兰桂人系列、 野生山甘露。 目前，我司还经销全国各地一些优秀厂商的名茶系列，如普洱茶、台湾茶、武夷岩茶、花茶、茉莉花茶、绿茶及近年来流行 创新的花草茶、保健茶等系列。 2、茶具及包装方面： 随着公司业务的不断发展，为满足市场需求，近年来，我司开始加工并代理一些与茶叶相关配套产品，如茶具、根雕等，并 逐渐占取了一定的市场份额。日前，公司在集团总部所在地厦门建立了?400?多平米的茗仁茶具批发中心，经营批发各种茶瓷器、 紫砂、随手泡、茶盘、茶道等。另外还有各式的根雕艺术茶桌、平面、背靠椅、凳子及根艺作品等。店内产品款式新颖?,价钱实 惠,质量上乘，受到了各界同行及广大消费者的认可及好评。同时，在包装方面也建立了一批有着良好品牌信誉的关系企业，可 按照客户要求进行专业的设计、包装，并以最优惠的价格替客户降低产品成本。 3、茶艺馆经营 茶乃天生尤物，有着万种风情。中华灿烂的五千年文明史也是中华茶文化的发展史。饮茶文化已普及全世界，客来敬茶，已 成为我国人民及世界人民交友待客、增进友情的文明礼节。可以说，饮茶文化已是我国民族文化宝库中的精品。 随着人们的生活水平不断提高，节奏不断加快，商务活动日益频繁，催生了咖啡屋、酒吧、休闲商务会所等各种休闲聚会的 场所。而在茶文化热不断升温的大气候下，茶艺馆，这种现代茶艺产生后的新兴行业?,它不仅为工作繁忙、精神紧张的快节奏的 都市人提供了一个休闲、品茗、商洽、沟通的幽雅场所，也为我国传统的茶文化的继承和发扬、为人类文明建设增添了一道靓丽 的文化风景线。 茶艺馆也成为我公司另一个亮点业务，我们致力为广大顾客营造闲逸、舒适的品茗环境，提供尽善尽美的茶艺境界，以能够 让顾客微笑的服务把山国饮艺茶艺馆打造成全国顶级的休闲及商务型会所，成为顾客开心的沟通平台，最终成为中国的茶业“星 巴克”。 公司主要业务 1、国内茶叶批发：主要面向本行业提供安溪铁观音等乌龙茶及配套的茶具、包装。 2、经销加盟：本公司到目前为止，已经在全国各个地区开设三十几个经销加盟连锁店，在行业里获得了好评以及社会的认 可。 3、出口加工：我司完全可以根据客户需求进行专业加工、生产。一切程序符合各国相应进口标准。拥有丰富的行业出口经 验。 4、电子商务：我司已建立一套先进的网络导购销售系统及相应配套的物流供应链。 5、专卖店销售：我司通过建立以福建厦门为营销中心的专卖店模式，并向全国扩展。 6、集团专供：我司为集团单位提供特别设计茶叶、茶具等商务礼品。 7、政府采购：可满足政府采购的各种要求。 8、茶艺馆：这将是我公司另一个亮点业务，我们将把山国饮艺茶艺馆打造成全国顶级商务型茶馆，成为顾客休闲及商务型 会所，我们希望能把“山国饮艺”茶艺馆打造成中国的茶业“星巴克”。 成绩与荣誉 通过几年的努力，公司产品先后获得国际茶王、三星级茶王、金奖等荣誉称号。先后通过铁观音原产地认证、国际绿色协会 会员单位、全国消费者信得过品牌。2006?年?5?月份被评为中华民族特色茶?50?强。 4、未来展望 以教育引导消费、以文化塑造品牌，秉承“文化赢天下”的经营理念，不断注入品牌的内涵。2006?年?5?月?1?日，公司几经 筹划，在“茗仁堂”的基础上顺势推出“山国饮艺”品牌，做中国茶行业最受尊敬的品牌，圆茶叶世家百年宏愿，演绎国饮文化 传奇，指点茶业品牌江山。 随着公司品牌的发展和业务不断拓展，于?2007?年元月成立山国饮艺茶业有限公司；同时公司迁址到华夏工业中心，