- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
???????????????????????名校名 推荐???????????????????
生命活动的主要承担者——蛋白质
课 题 . 生命活动的主要承担者——蛋白质
说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程
教 讲述与
教 学 2 概述蛋白质的结构和功能
方 学生讨
学 论相结
目 标
法 合
教 重点 . 氨基酸的结构及其形成蛋白质过程、蛋白质的结构和功能
材 难点 氨基酸形成蛋白质过程和蛋白质的结构多样性
分 多媒体课件、蛋清、试管、熟鸡蛋、食盐、清水。
教具
析
1
???????????????????????名校名 推荐???????????????????
引入
以学生实际生活经验,设问作为引入。婴儿要以奶为主要食物,因为奶是一种还有蛋白质丰富的食物, 蛋白质对人体的生长发育为什么这么重要呢?安利蛋白粉实际上是水解植物蛋白,里面还有氨基酸,那么氨基酸与蛋白质之间是什么关系呢?
把蛋白质水解后,可以得到一类有着共同结构的物质,叫做氨基酸。用幻灯片展示几种氨基酸的化学结构式,引导学生观察,找出氨基酸化学结构的共同点。然后进行小
结:氨基酸的共同结构是什么;造成有多种氨基酸的原因是什么—— R 基团。让学生看一些课本没有的例子,以及一些不是氨基酸的例子让学生尝试分析。
介绍必需氨基酸与非必需氨基酸的概念,可以把 9 种必需氨基酸展示给学生看,指
导学生选择食物时如何注意氨基酸的均衡吸收。 必须氨基酸: 赖氨酸、 蛋氨酸、 亮氨酸、
异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。
设问:组成蛋白质的氨基酸只有 20 种,但是蛋白质的种类成千上万,单单一个细胞里面的酶估计就有 8000 种以上,这 20 种氨基酸是怎么样组成千差万别的蛋白质呢?
引导学生观察 P21 “氨基酸形成蛋白质示意图” ,以问题作为引导。 1、蛋白质是由什么
组成的? 2、20 种氨基酸为什么能构成多种的蛋白质? 3、氨基酸与氨基酸之间是依靠什么进行结合? 4、你怎么理解蛋白质的空间结构?
归纳总结氨基酸的结构: 1、构成蛋白质的氨基酸虽然只有 20 种,但是构成蛋白质的氨
基酸数量种类不同,就可以构成各种不同的蛋白质; 2、氨基酸是怎么样通过肽键相连
的(板书或者幻灯片展示缩合的过程) (可以尝试让学生跟着老师做一两个范例) 3、肽链最后如何构成蛋白质分子的,可以简单渗透一点蛋白质的各级结构。氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的种类、空间结构。
2
???????????????????????名校名 推荐???????????????????
旁栏部分:用实际的例子推导出, 水分子数量=肽键数目=氨基酸数目-肽链数目。
用演示实验简单介绍关于蛋白质变性的内容
引导学生阅读 P23 内容,然后进行归纳。
1、生物体的基本结构物质:肌肉干重 80%、皮肤 70%、血液 90%; 2、生命化学反应
的主要物质,简单讲讲酶的重要性; 3 、有运输能力;调节生命活动,例如某些蛋白质类的激素;免疫功能。
1、对、对; 2、 A(羧基与氨基要连在同一个 C上); 3、B。
作
业
教
3
???????????????????????名校名 推荐???????????????????
学
后
记
4
您可能关注的文档
- 新人教版高中生物选修1酶的研究与应用.docx
- 新人教版高中生物选修2抗生素的合理使用.docx
- 新人教版高中生物选修3基因工程的应用.docx
- 新人教版高中生物选修3胎工程的应用及前景胚胎移植.docx
- 新人教选修6高中地理生物多样性保护.docx
- 新课标人教版高一生物酶的特性.docx
- 新课标高中生物专题复习必修II基因的本质-DNA分子的结构和DNA分子的复制.docx
- 新课程人教版三案教学高一生物必修1-5.1第二课时—酶的特性三案.docx
- 新课程人教版三案教学高一生物必修1-5.4能量之源──光与光合作用第三课时三案.docx
- 新课程人教版三案教学高一生物必修1-5.4能量之源──光与光合作用第二课时三案.docx
- 2024年05月山东交通职业学院招考聘用博士研究生50人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽芜湖市弋江区老年学校(大学)工作人员特设岗位公开招聘2人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东东营河口区教育类事业单位招考聘用22人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东交通职业学院招考聘用100人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东威海职业学院招考聘用高层次人才2人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽石台县事业单位工作人员33人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东滨州市博兴县事业单位公开招聘考察笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽蚌埠固镇县湖沟镇选聘村级后备干部7人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东省安丘市教育和体育局所属事业单位学校公开2024年招考232名工作人员笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东临沂临港经济开发区工作人员(5人)笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
文档评论(0)