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精品精品文档值得下载值得拥有浅析如何提高餐厅餐饮服务质量摘要服务质量是服务业的灵魂但目前我国很多餐饮企业服务质量不高已成为制约餐厅发展的瓶颈宾馆应针对顾客需求从服务设施的有效保证餐饮菜单的精心制作餐饮菜品的不断创新服务流程的规范与优化正确处理客人投诉员工奖惩与考核制度的建立员工培训的有效实施以及厨师员工与管理者的良好沟通协作等方面着手切实提高餐饮服务质量关键词餐厅餐饮服务服务质量餐饮管理随着服务行业的迅猛发展服务质量越来越受到餐厅管理层的高度重视它不仅是餐厅扩大销售争夺市场的重要手段而且直接影响
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浅析如何提高餐厅餐饮服务质量
摘要：服务质量是服务业的灵魂，但目前我国很多餐饮企业服务质量不高已成为制约餐厅发展的 瓶颈。宾馆应针对顾客需求，从服务设施的有效保证、餐饮菜单的精心制作、餐饮菜品的不断创 新、服务流程的规范与优化、正确处理客人投诉员工奖惩与考核制度的建立、员工培训的有效 实施以及厨师、员工与管理者的良好沟通协作等方面着手 ，切实、提高餐饮服务质量。
关键词：餐厅;餐饮服务；服务质量;餐饮管理
随着服务行业的迅猛发展，服务质量越来越受到餐厅管理层的高度重视 ，它不仅是餐厅扩大 销售、争夺市场的重要手段，而且直接影响到餐厅经济效益的实现。 因此
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