肉鸡生品转化为熟食的企划方案.ppt

中国康大食品有限公司将肉鸡生品转化为熟食产品的企划方案 2007年9月12日 目录 现状分析 战略规划 实施步骤 生产情况 生产能力 营销情况 年度目标完成情况 内外部环境分析 目录 现状分析 战略规划 实施步骤 战略规划 目录 现状分析 战略规划 实施步骤 实施步骤 实施步骤 第一阶段：短期求活 稳定现有产品：多争取亲子盖饭和海鲜饼订单 外协代加工：与潍坊凯加食品的合作－随即开始 与诸城六和东方食品的合作－马上开始 与潍坊美城公司合作－探讨 目的 稳定熟食车间员工队伍 实施步骤 第二阶段：摆脱困境 横向联合：租用代号对外出口，正在探讨的目标企业 河南大用、潍坊凯加、潍坊美城 商检公关：整合所有资源，争取省商检局对出口代号 的支持。 内销市场：市场调研－济南食品批发市场 熟食研发机构沟通 交流学习－潍坊美城 营销团队－优化营销组织，搭建营销团队 实施步骤 第三阶段：稳步发展 海外市场：把握欧盟开关的机遇 把握日本开关机遇 国内市场：通过市场调研之后，形成完整的熟食产品 国内营销方案并实施。 THE END * 46.47 255 0 95.0086 159.992 4 51.8 172 0 75.723 95.995 5 61.86 178 0 146.379 32 6 66.94 206 0 127.103 79.22 7 69.34 71 0 39.41 32 8 51.1 129 0 65.91 63.984 3 16.6 24 0 24 0 2 总计 50.1 118 0 54.624 63.76 1 2007年 1153 小 计 400.88 宠物食品 熟食产品 合计 名称 628.158 526.951 碳烤组合 蒸煮产品 油炸产品 325吨 合计 数量 名称 4组 2 2 月产量 日产量 宠物食品 75 3 蒸煮＋烘干 宠物车间 碳烤产品 碳烤 蒸煮产品 100 3－5 蒸煮机 油炸食品 150 6 油炸机 碳烤车间 产品类别 生产能力（T） 生产设备 生产车间 熟食产品 526.95 32 79.22 32 95.99 159.99 63.984 0 63.67 油炸产品 外协产品 0 0 0 0 0 0 0 0 0 蒸煮产品 0 0 0 0 0 0 0 0 0 碳烤组合 527 32 79 32 96 159 63 0 63 小 计 46.47 95.01 0 95.01 0 4 51.8 75.723 0 75.723 0 5 61.86 146.38 0 146.38 0 6 66.94 127.1 0 127.1 0 7 69.34 39.41 0 39.41 0 8 51.1 65.91 0 65.91 0 3 16.6 24 0 24 0 2 总计 50.1 54.624 0 54.624 0 1 2007年 628 小 计 400.88 宠物食品 加工产品 合计 名称 0 628.16 0 碳烤组合 蒸煮产品 油炸产品 187.2 6 82.3 94 120 74 101.62 差额 70.8 262 160.7 149 255 130 24 118.38 实际 65.66 58.06 63.14 73.2 53.53 13.4 差额 69.34 66.94 61.86 51.8 46.47 51.1 16.6 50.1 实际 3000 1500 年度目标 月度目标 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 308 308 308 258 258 268 243 243 238 250 98 220 计划 熟食产品销量 190 190 190 190 135 125 125 125 100 50 30 50 计划 宠物食品销量 1、宠物车间产能制约； 2、熟食产品国内市场的营销现 状和品牌度； 3、熟食产品的产品组合； 4、熟食产品的营销管道； 5、熟食产品的营销队伍； 6、事业部与国销的市场区隔。 内部环境分析 1、宠物食品原料从9月1日开始 必须用备案场原料； 2、韩国代号的问题； 3、食品安全大环境导致的商检 部门对企业的监管力度； 4、有出口代号的企业的阶段性 自律行为； 5、较早注意并已经进入国内熟 食市场且占有一定份额的企