超市的采购经理优质工作计划--精模板.pdf

超市采购经理工作计划模板 超市采购经理工作计划模板篇一 一、必须始终树立三个“一”思想。 1、坚持一个中心：一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有 利于提高企业效益为中心而展开。 2、打造一支团队：努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的 年轻的台客隆管理团队。 3、营造一种氛围：努力营造一种既重过程更重结果，既紧张又快 乐，既有压力又能进步的积极向上的台客隆企业工作氛围。 二、加强运营管理，创新求变，真正提高门店经营能力。 1、制定运营标准，加大检核力度，实实在在提高门店基础运营质 量。运营部要采取现场示范抓基础、蹲点协助抓经营。计划打造府山店、 青阳店、繁昌店、西林店运营标准店 4 家。 2、拓展思路，大胆整改，解困门店经营。对达不到保本要求亏损 严重的 XX店、XX店、 XX店、XX店必须有计划地逐一进行调整，通过整合 经营品项、“外引”经营项目、扩大生鲜自营、放权经营甚至撤并等手段 达到解困之目的。 三、扩大采购渠道，改变促销模式，提高核心竞争力。 (1) 逐步建立中央采购与区域采购体系，组织人员，合理分工，加 快推进。 (2) 面对现实，推进地采保供应。增加门店当地区域供应商的合作， 第 1页 / 总共 10页 争取当地供应商资源，促进高效补货，增加单店促销活性，实实在在来降 低门店的商品缺货和退货，提高门店竞争力。 (3) 调整促销模式，尝试总部统一促销与门店单店促销每月一期的 新模式，促进采购能集中精力扩大单品促销力度与吸引力，实实在在来提 高门店的促销效果， 力争 20xx 年促销占比达到 18%以上，有效降低促销商 品退货率。 (4) 重抓生鲜自营， 打造门店经营亮点。 20xx 年计划建立 1000 平米 生鲜配送中心，设立生鲜经营公司，扩大门店生鲜自营的比重。推行生鲜 早市与夜市的共性促销，增加经营活性。同时为公司实施“农超对接”提 前做好准备。 四、创新思路，大胆尝试，建立制度，突破四大管理瓶颈。 1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制，行政副部长以上 人员的绩效考核责任制，物流中心人员的考核责任制。 2、成立新品审核委员会，建立采购新品审核制度，防止“病从口 入”，加强商品管理。 3、设立“品类管理”小组，通过强化对商品贡献率的系统数据分 析，精简单品经营数量，特别是经销供应商单品的精简，门店开业二个月 后的商品结构分析与调整。推进门店商品配置的优化，提高货架动销率， 降低商品退货率。 4、调整或完善软件应用功能，满足企业个性化管理需求。 (1) 单店的公司化运作支持系统，包括促销调价、费用录入，地采 供应商的结算对帐等功能。 第2页 / 总共 10页 (2) 物流配送流程的改进支持。包括门店要货整箱商品与拆零商品 自动配送分离、独立数据传输、门店独立验收，拆零商品的系统复检，减 少物流发货差错，加快门店验收速度等。 五、健全标准，加强培训，完善人事考核，推进企业文化建设。 1、完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括：采购、运营、 人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。 2、建立“企业职工代表大会”制度，促进企业内部的民主管理和 法制治理。 超市采购经理工作计划模板篇二 一、选择适当的供应商 所谓“只有错买没有错卖”。采购最怕的就是选错供应商。因此， 采购管理的工作原则之一，就是如何慎重选择合格的供应商，以建立平等 互惠的买卖机会，维持长期合作的交易关系。 二、选择适当的品质 超市根据所处地段的消费群体的消费水平确定采购商品的档次与 品质。一般而言，品质以适当可用为原则，因为品质不好，不但购入成本 会偏高，甚至造成使用上的浪费。反之，品质太差，将无法达到使用的目 的，增加使用上的困难与损失，如购买制冷量不够的空调机，购