《小儿辅食添加基本原则》.pptVIP

小儿辅食添加基本原则 足月儿辅食添加的最佳时间为母乳喂养满4-6个月间 早产儿辅食添加时间为矫正年龄满4-6个月。 这个阶段口腔细小肌肉开始发育，对今后的咀嚼能力和语言能力的发展有利。 这个阶段属于过敏低风险时期，添加辅食后孩子出现过敏的机会相对较少。 这个阶段是孩子肠道发育的高峰期，孩子更易于接受简单的辅食。 02 03 01 05 04 由稀到稠 由细到粗 小儿辅食添加的原则：少量、简单 给孩子添加辅食要一种一种的添加 由简单到复杂 由少到多 由单一到混合 大人吃饭时，孩子开始出现眼神固定，并出现吞咽、流口水等动作，或者孩子近期体重增长偏缓也是一个应该添加辅食的标志。 婴儿第一口辅食的最佳选择：强化铁的婴儿营养米粉 婴儿营养米粉是专为婴幼儿设计的均衡营养食品。 婴儿营养米粉还非常容易调制成均匀糊状，调制量任意选择，随时选用，而且味道接近母乳或配方粉，这使得它更容易被婴儿接受。 要根据咀嚼状况选择食物性状，不与其他孩子比较。 根据大便次数和性状，了接孩子对食物的消化和吸收程度。 出现异常情况，如呕吐、腹泻、出疹子、拒食等，要及时停喂这种食物。 开始添加第一种时，一天之内喂食两次，连喂3天，如果孩子接受良好。 那么这种食物进食一周后，就可以再添加另一种新食物了。 一旦孩子出现异常反应，要暂时停喂。 3-7天后再 添加这种食物 如果同样的问题再次出现，应考虑对此食物不耐受，需停止至少3个月，以免对孩子造成损伤，如过敏。 家长要注意观察孩子的不适症状是否可以缓解，同时向医生，有经验的父母请教，寻找原因和解决办法。 避免因多种味道分别刺激孩子而出现的偏食或挑食的现象，减少未来出现不良饮食习惯的可能性。 . 孩子在1岁前，都要把其他食物混在米粉中给孩子喂养， A B C D 『饥』和『饱』的感觉 先喂辅食后喂奶，一次吃饱。 辅食要粗细搭配，循序添加。 给孩子食用时要注意食物的种类。 吃多了不限制， 吃少了不强制。 让孩子有饥饿的感觉 7个月-1岁：以母乳或婴儿配方粉为主食，添加辅食后不主动减少奶量，辅食中首先要考虑碳水化合物的摄入量----包括婴儿营养米粉、稠粥或稠烂面条，在此基础上添加蔬肉泥和『或』鸡蛋黄。碳水化合物食物是辅食中的『主食』，至少应占每次喂养量的一半。 1-1.5岁：辅食与奶制品可以达到1：1的关系。辅食中食物结构配比同7个月-1岁之间的。 1.5岁以后：食物种类与成人食物相似，但味道相对清淡，性状相对软和细。直到3岁才可真正与大人一同分享食物。 4-6个月：以母乳或婴儿配方粉为主食，逐渐尝试添加辅食，辅食种类和数量要少，形状要细。 添加辅食后，进食时间和进食次数都不应该有明显改变，奶的摄入量也不应因为添加辅食而减少。只增加了一项，要在两次喂奶前有辅食的先期摄入。 建议从婴儿营养米粉加起，逐渐加入菜泥，果泥，之后加肉泥，蛋黄等。 建议8个月再添加蛋黄。 1岁后再加鲜牛奶及其制品、带壳的海鲜，花生及其他干果。 目的是为了减少过敏的发生。 1岁内不建议在食物中加入食盐和食糖。 吃干果时要注意方式 1岁以下孩子不吃花生，榛子等干果，目的是为了预防过敏。 3岁之内可以接受研碎的干果，这样既可获得干果的营养，又不存在可能发生气管异物的风险。特别要提醒家长的是，在孩子咀嚼干果时，不要让孩子情绪波动，以免呛入气管发生危险。 1岁之内禁食豆腐，果冻。 二者看似非常软，但韧性较大，若孩子咀嚼不好，这些食物很可能如同胶布一样黏附于喉部，造成窒息。 制作面食时，以蒸，烙较好，不宜用水煮或用油炸，以免减少营养素的缺失。 将整根绿叶菜放入水中焯，不要事先切碎，否则会造成蔬菜中的维生素流失。胡萝卜切碎用少许油煸炒一下，放入锅中蒸熟，再捣碎喂给孩子。 合理烹调，留住营养 肉类只能加工成泥糊状，与米粉，米粥或面条混合，再加上一些蔬菜泥，更能体现出营养价值。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *