《旅游市场定位》.ppt

宁波汽车旅馆 星空之恋主题酒店 绿野仙踪主题 6、市场补缺战略 精心服务于那些市场比例较小的专业性酒店，根据市场、消费需求而变化，寻找市场空白或是薄弱环节。 武汉群英驿站求职公寓 案例分析 很久以前，英国一家乡间旅馆，地处荒凉地带，没有公路，不通汽车；没有电，不通电话和手机。这家旅馆按常理说不具备办旅馆的有利条件，如果你是旅馆的管理者会怎么办？怎么把不利因素转化为有利因素？ 锦囊妙计 旅馆的经营者可运用逆向思维，从相反的方向上提出经营战略，刊登出如下广告：“这家旅馆没有公路，不通汽车；没有电，不通电话和手机，这里什么都没有，你不必担心汽车的噪音和污染，你不必担心有人打电话找你，你可以不受任何干扰地在这里休息。”这对那些饱受现代污染和电话干扰，一心想寻觅幽静之处彻底放松、休息的老板们，真是个理想之所。广告登出不久，这家旅馆门庭若市，生意兴隆。 讨论： 请你为学校三楼的餐厅进行目标市场选择及市场定位。 旅游市场定位 本章框架 酒店目标市场细分 酒店目标市场选择 酒店市场定位 旅游市场细分的依据 1 3 2 按地理变量细分 按心理特征细分 按人口特征细分 按行为特征细分 4 目标市场的选择模式 M1 M2 M3 P1 P2 P3 产品专业化 M1 M2 M3 P1 P2 P3 市场专门化 M1 M2 M3 P1 P2 P3 选择性专业化 M1 M2 M3 P1 P2 P3 产品——市场集中化 M1 M2 M3 P1 P2 P3 全面市场化 酒店目标市场定位 什么是市场定位？ 酒店市场定位概念 旅游企业根据市场同类产品的竞争情况，针对消费者对该类产品的某些特征或属性的重视程度，为旅游企业的产品塑造强力的、与众不同的鲜明个性，并将其形象生动的传递给消费者，并求得消费者的认同。 明确三个问题： ①竞争者的位置； ②需求者状况； ③本企业产品的特点。 酒店市场定位的步骤 确定竞争对手 对竞争对手的产品进行分析 确立产品特色 确立产品特色 确立产品特色 酒店市场定位的方法 （一）根据酒店产品的特色定位 （二）根据提供给顾客的特殊利益定位 （三）根据顾客的分类与特点定位 （四）根据区别于竞争者的属性定位 （一）根据酒店产品的特色定位 “主题酒店”，就是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术以及特定的文化氛围，同时将服务项目融入主题，以个性化的服务来取代一般化的服务。主题酒店的一般类型可包括自然风光主题酒店、城市特色主题酒店、名人文化主题酒店以及艺术主题酒店等 乌鲁木齐瑞豪国际酒店 西北首家以“欧 陆风情”罗马文化为主要特色的五星级主题酒店 什刹海皮影主题酒店——缔造光与影的艺术 該酒店由台湾文化创意设计公司TheOne所设计而成 什刹海皮影主题酒店 酒店客房共25间，25间按照中国传统皮影戏的角色分为生、旦、丑、净四种房型。 生是戏剧中的男性角色，生的房型是大床房; 旦是戏剧中的女性角色，旦房是标准间; 丑是戏剧中幽默的形象，别于其他房型，丑特别设计成炕房的形式; 净是戏剧中性格豪爽的主要角色，净房是酒店中的高级套间，其中两间的景致能俯望大厅中的传统戏台之美，另外两间的景致则能眺望北京胡同风情，别具特色。 酒店内25间房的入门处皆特别设计皮影的元素的小灯，每间房间皆有其代表的戏剧角色，您可以特别选定您心目中最喜欢的戏剧角色为您的北京旅行增添文化趣味。 （二）根据提供给顾客的特殊利益定位 1．商务楼层 商务旅行者已成为现代酒店的重要客源。为满足商务客的需要，香港希尔顿酒店早在1986年就在其26层的酒店里，辟出了三个楼层为“公务旅客专用楼层”。楼层里设有大型休息室，有多种当地和国际的商业杂志与报刊供旅客阅读，还免费提供早餐、午茶和鸡尾酒； 单独的接待处可为商务旅客快速办理住店和退房手续。 （二）根据提供给顾客的特殊利益定位 2. 女子楼层 随着从事公务的女性旅游者与日俱增，世界各地已有些酒店专门开设了女子客房。客房里的灯光、色调、设备都从女子的爱好与实际生活需要出发。穿衣化妆镜、化妆用品用具、挂裙架、卷发器、针线包和其它妇女专用卫生用品以及妇女杂志一应俱全。从女子最敏感的安全考虑，房间号码对外严格保密，不经客人同意外来电话不随意接进。凡此种种充分考虑女士特殊需求与爱好，深得女性旅行者赞赏。 （二）根据提供给顾客的特殊利益定位 3．无烟客房 吸烟有害健康，为顾客健康和环保着想，一些酒店开设