第四章食品包装用塑料材料及其包装容器演示模板.ppt

1、性能特点 VA含量较低：接近于PE的性能 VA含量10%左右：刚性、强度和成型加工性较好 VA含量10～20%：用作塑料 VA含量﹥30%：EVA性似橡胶 VA含量﹥60%：热熔黏结剂 十、乙烯—醋酸乙烯共聚物（EVA） 最新. * 2、包装特性 阻隔性：比LDPE差； 稳定性：抗老化性比PE好； 机械力学性能：强度比LDPE高； 加工工艺性：透明光泽；成型性好；可热封和粘合； 卫生安全性：抗霉菌，卫生安全； 最新. * VA含量低的EVA膜：包装生鲜果蔬 EVA膜(VA10～30% )：食品收缩包装；复合膜的内封层 VA含量高的EVA：黏结剂和涂料 3、应用 最新. * 1、性能特点 高阻气性、保香阻异味性； 耐油、耐有机溶剂性良好； 高光泽度和透明度； 高抗静电性； 十一、乙烯—乙烯醇共聚物（EVAL） 最新. * 2、应用 用于有高阻隔性要求的包装上 如真空包装、充气包装或脱氧包装 最新. * 离子键聚合物 聚氨酯 氟聚酯 十二、离子键聚合物及其他塑料树脂 最新. * 可降解塑料的含义： 化学上：废弃物化学结构发生变化，最终降解成CO2和H2O 物理上：废弃物在较短时间内力学性能下降，应用功能丧失 形态上：废弃物在短时间内破裂、崩碎、粉化成无害物质 十三、环境可降解塑料 最新. * 1、生物可降解塑料 定义：指能够为微生物分解的塑料，其产物为CO2、H2O或一些低分子化合物 生物合成聚酯塑料 天然高分子材料 合成生物可降解塑料 共混型生物可破坏塑料 最新. * 定义：指光照下能使聚合物的键断裂，而使其降解的塑料 方法：合成光降树脂或使用添加剂 应用：农用薄膜 2、光降解塑料 最新. * 软塑包装材料：指塑料的挠性包装材料，即薄膜 薄膜：厚度＜0.25mm 板材：厚度＞0.25mm 第三节 软塑包装材料 热收缩薄膜 拉伸薄膜 弹性薄膜 普通薄膜 塑料薄膜 复合薄膜 单种塑料薄膜 最新. * 一、塑料薄膜的成型加工 1、熔融挤出成型 最新. * 2、平挤拉伸成型 一、塑料薄膜的成型加工 最新. * 3、流涎法成型 4、压延法成型 一、塑料薄膜的成型加工 最新. * 1、普通塑料膜 未经拉伸处理，其包装性能主要取决于树脂的品种 阻湿性：PVDC、PET、拉伸PP、PE； 阻气性：PVDC、PVA、PET、EVAL、PA； 耐高温性：PVDC、PA、PET、CPP； 二、常用食品包装塑料薄膜 表4-1 常用单一薄膜性能比较 最新. * 2、定向拉伸塑料薄膜 定义： 种类 单向拉伸膜：OPP、OPS、OPET、OPVDC 双向拉伸膜：BOPP、BOPE、BOPS、BOPA 最新. * 定义：拉伸薄膜在高于拉伸温度、低于熔点温度的条件下，分子热运动使其从定向分布状态又恢复到拉伸前的无规则状态，使拉伸薄膜沿拉伸方向收缩还原，此薄膜称...... 种类 PVC：包装杂货、食品、水果等 PP：录音磁带的多件包装 PE：饮料的热收缩包装 3、热收缩薄膜 PVC PE 最新. * 表 肉类制品常用的两类热收缩包装复合膜特性 最新. * 定义：一种具有特殊性能的薄膜（较大的伸长率和弹性，足够的强度和自粘性） 种类： EVA和LLDPE →理想品种 4、弹性（拉伸）薄膜 表4-2 常用弹性薄膜的性能 最新. * 由两层或两层以上的不同挠性材料组合而成 复合基材有：塑料薄膜、铝箔、纸等 三、复合软包装材料 最新. * 1、复合软包装材料的结构要求 内层 无毒、无味、耐油 化学稳定性好，能热封或粘合 PE、CPP、EVA 外层 光学性能和印刷性好 耐磨耐热，具有强度和刚性 PET、PA、纸、铝箔 中间层 具有高阻隔性 常用铝箔和PVDC、铝箔 纸 / PE / Al / PE 外层 中间层 内层 最新. * 第四章 食品包装用塑料材料及其包装容器 长春工业大学 化学与生命科学学院 最新. * 食品包装用各种塑料 最新. * 本章主要内容 第一节 塑料的基本概念、组成及包装性能 第二节 食品包装常用的塑料树脂 第三节 软塑包装材料 第四节 塑料包装容器及制品 最新. * 第一节 塑料的基本概念、组成及包装性能 一、塑料的组成 是一种以高分子聚合物——树脂为基本成分，再加入一些用来改善其性能的各种添加剂制成的高分子材料 聚合物树脂：由低分子化合物通过聚合，形成结构上具有很多同样链节重复出现的高分子聚合物； 添加剂：改善塑料的性能，用量少、作用大； 最新. * 1、高分子聚合物 特点：分子量大、原子数多、分子长度长； 性能：化学惰性、难溶、强韧性好； 作用：决定塑料性能； 最新. * 2、添加剂 增塑剂：提高柔韧性和可塑性； 稳定剂 抗氧剂：防止塑料氧化； 光稳定剂：防止塑