药理营养素MUFA的作用.pptx

药理营养素MUFA的作用;概要;C;MUFA对代谢综合征患者的抗氧化的作用;高MUFA的抗氧化作用;代谢综合征患者脂肪细胞的餐后氧化应激;MUFA抗氧化作用的体外研究;MUFA可以对抗TNF-α引起的氧化应激;MUFA保护心肌细胞免受TNF-α的伤害;高MUFA的地中海饮食;各组的营养成分比例;地中海饮食组的抗氧化酶水平增加;高MUFA的地中海饮食的抗氧化作用;小结;高MUFA膳食对炎症反应的影响;高MUFA降低总胆固醇和LDL-C水平;SFA与MUFA对基因表达的调控;MUFA下调炎症介质基因表达;MUFA对抗10,12CLA引起的炎症反应;SFA加重10,12CLA引起的炎症反??;小结;高MUFA对体脂、血压影响的meta分析;高MUFA膳食降低体脂含量;高MUFA膳较低MUFA膳食食显著降低收缩压;Schwingshackl L, Strasser B, Hoffmann G.Effects of monounsaturated fatty acids on cardiovascular risk factors: a systematic review and meta-analysis. Ann Nutr Metab, 2011;59(2-4):176-86.;低SFA膳食可降低LDL-C水平;MUFA VS n-6 PUFA;MUFA更安全;高MUFA膳改善糖脂代谢和胰岛素的敏感性;高MUFA膳食显著降低HbA1c;MUFA降低CVD的发病风险;还原型LDL-C;小结;地中海人和美国人膳食脂肪摄入量;各国学术机构对MUFA的推荐量差别很大;不同学术机构的MUFA推荐量，可惜WHO的SFA应为10，标注错误;WHO的每日脂肪推荐摄入量（2008）;一项纳入16个随机对照研究和队列研究的meta分析，调查MUFA对心血管疾病和糖尿病发病风险;小结;不同食用油中MUFA的比例;坚果中MUFA的供能比;动物性食物中MUFA的供能比;EN制剂配方中MUFA的供能比;总结;