- 1、本文档共12页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
菌落特征比较总结
菌落特征比较:
细菌:湿润,粘稠,易挑起
放线菌:干燥,多皱,难挑起,菌落较小,多有色素
酵母菌:湿润,粘稠,易挑起,表面光华,比细菌的菌落大而厚
霉菌:菌丝细长,菌落疏松,成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状,
无固定大小,多有光泽,不易挑起
细菌:一般形成较小的圆形菌落,颜色有白色、黄色等,表面光滑或不光滑
放线菌:菌落背面有同心圆形纹路。这点可以和细菌菌落区分。
酵母菌:菌落为淡黄色,光滑,半透明,比细菌菌落大。
霉菌:菌落大型,肉眼可见许多毛状物,棕色、青色等,可见黑色的分生孢子群。
对于科学实践中鉴别微生物种类有重要意义。
微生物菌落形态图片
金黄色葡萄球菌呈圆形 , 表面光滑、凸起、湿润 , 直径 2 ~ 3mm 。灰黑色至黑色 , 有
金黄色葡萄球
光泽 ,
常有浅色 (
非白色 ) 的边缘 , 周围绕以不透明圈 ( 沉淀 ), 其外常有一清
晰带 (
卵磷脂环 )
。当用接种针触及菌落时具有黄油样粘稠感。有时可见到不分解脂
菌在
BP 琼脂
肪的菌株 , 除没有不透明圈和清晰带外 , 其他外观基本相同。从长期贮存的冷冻或脱
上典型特征
水食品中分离的菌落 , 其黑色常较典型菌落浅些 , 且外观可能较粗糙 , 质地较干燥。
金黄色葡萄球
菌在海博金黄
色葡萄球菌显
色培养基上典
型特征
典型的金黄色葡萄球菌为灰黑色菌落, 其外围有一不透明圈。 本培养基用于直接鉴定金黄色葡萄球菌,如果在 18-24 小时没有出现典型菌落,需再培养 18-24 小时。有时金黄色葡萄球菌不显灰黑色 ,但其外围有一不透明圈。
金黄色葡萄球
在甘露醇高盐
典型特征:金黄色葡萄球菌显黄色 , 其外围有一黄色的晕环。
琼脂培养基上
典型特征
大肠杆菌在海
博大肠杆菌/
大肠菌群显色 大肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色,大肠菌群为粉红色菌落,其它细菌为无色菌落。培养基上典型
特征
大肠菌群在去
氧胆酸盐琼脂
典型菌落为红色 , 菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 2-3mm 或更大。
(DC)上典型特
征
大肠菌群在结
晶紫中性红琼
典型菌落为紫红色 , 菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 0.5mm 或更大。
脂 (VRBA)上典
型特征
大肠杆菌 O157
菌在海博 O157
典型 O157:H7 菌显紫色 , 大肠杆菌和大肠菌群显暗蓝色。
菌显色培养基
上典型特征
大肠杆菌在伊
红 美 蓝 琼 脂 大肠杆菌呈 黑色中心 , 有或无金属光泽 .
(EMB) 上 典 型
特征
大肠杆菌在月
桂基硫酸盐胰
蛋 白 胨 肉 汤 大肠杆菌分解乳糖产生气体 , 有小倒管内收集有气泡。
(LST) 上 典 型
特征
沙门氏菌在海
博沙门氏菌显
色培养基上典
型特征
典型沙门氏菌显亮红色,大肠杆菌显蓝色绿色,枸橼酸杆菌显紫色,其它细菌显黄色或无色。
沙门氏菌在胆
硫乳琼脂 (DHL
沙门氏菌在 37
℃ 培养
22-24
小时后,无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。有些
琼脂) 上典型
菌株无色半透明
。
特征
沙门氏菌在亚
硫酸铋琼脂
沙门氏菌在 37 ℃ 培养 24-48 小时后,棕褐色或灰色至黑色,有时有金属光泽,周围
培养基呈棕色或黑色,有些菌株呈灰绿色 , 周围培养基不变或微变暗。
(BS琼脂 ) 上典
型特征
沙门氏菌在
XLD 琼脂上典
型特征
沙门氏菌在 SS
琼脂上典型特
征
沙门氏菌在 HE
琼脂上典型特
征
沙门氏菌在 35 ℃ 培养 24-48 小时后,无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。志贺氏菌为无色透明菌落。大肠杆菌为黄色菌落,其外围有黄色环。
沙门氏菌在 37 ℃ 培养 18-24 小时后,无色透明菌落有黑色中心;志贺氏菌呈无色透明菌落。
37 ℃ 培养 18-24 小时后, 沙门氏菌、亚利桑那菌和变形杆菌为蓝绿色至蓝色、有
或无黑色中心的菌落;大肠杆菌和大肠菌群为粉红色菌落,有沉淀环; ,无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。志贺氏菌和普罗菲登斯菌为绿色、湿润而隆起菌落。
单增李斯特氏
菌在海博李斯
特氏菌显色培
养基上典型特
征
李斯特氏菌在
PALCAM琼脂上
典型特征
霉菌在孟加拉
红培养基上典
型特征
单增李斯特氏菌 37 ℃培养 24-28 小时, 平板上出现蓝色菌落,菌落周围有一不透明环。绵羊李斯特氏菌 37 ℃培养 48 小时 ,平板上出现蓝色菌落,菌落周围有一不透明环。西尔李斯特氏菌 37 ℃培养 24-48 小时, 平板上出现蓝色菌落,菌落周围没有不透明环。在食品检测中绵羊李斯特氏菌非常少见。
李斯特氏菌在 35 ℃ 培养 24-48 小时后,灰绿色菌落。其外围有一黑色环。
霉菌在孟加拉红培养基上典
您可能关注的文档
- 2013年长沙市初中毕业考试理综试卷含答案.docx
- 43届世界技能大赛电子技术项目全国选拔赛技术文件20140701.docx
- 工商管理专业培养方案调研报告.docx
- 尺规作图(初中数学中考题汇总.docx
- 军体拳16式动作图解.docx
- 条屏控制软件V3.5使用说明书.docx
- 伴性遗传--题型总结(附答案)--超级好用.docx
- 偏置直动滚子从动件盘形凸轮机构地设计-课程设计.docx
- ZJ30钻机使用说明书.docx
- 拆装式活动房屋使用说明书.docx
- 山东省临沂市沂水县2023-2024学年高一下学期期中考试历史试题.docx
- 江苏省泰州市靖江高级中学2023-2024学年高二下学期4月期中考试物理试题(无答案).docx
- 新疆部分名校2023-2024学年高二下学期期中联合考试语文试题.docx
- 湖南省岳阳市岳阳县第一中学2023-2024学年高三下学期4月期中考试数学试题.docx
- 山东省烟台市2023-2024学年高二下学期4月期中生物试题(无答案).docx
- 江苏省靖江高级中学2023-2024学年高二下学期期中地理试题(无答案).docx
- 四川省甘孜藏族自治州某重点中学2023-2024学年高一下学期4月期中考试物理试题.docx
- 湖北省武汉市华中师范大学第一附属中学2023-2024学年高二下学期4月期中英语试题(无答案).docx
- 四川省成都市金牛区成都市实验外国语学校2024年高三三模考试生物试题.docx
- 浙江省宁波市北仑中学2023-2024学年高二下学期期中考试物理试题.docx
文档评论(0)