中药药渣的综合利用与处理.pdf

·其他 · 中药药渣的综合利用与处理 吴纯洁 　王一涛 　雷佩琳 (成都中医药大学 　成都 6 10075) 　　近年来 , 中药及其制剂的研究开发受到国 基酸及 16 种以上微量元素 ; 用 60 % 乙醇提取 内外各方面人士 、团体 、组织及国家政府的极大 人参后的药渣 ,每 100g 干燥品中仍含有人参总 重视 ,研制出许多中药新药品种 。与此同时 , 中 皂甙 196mg ,17 种以上氨基酸及人体所需的多 药新药 、新建药厂或公司剧增 ,随之产生大量的 种微量元素 。这些“丰富成分”极有开发利用价 中药药渣 ,给生产厂家 、社会 、环境带来急需解 值 ;而现今中药药渣的研究报道甚少 ,成功范例 决的难题 ,即药渣处理问题 。为解决好此问题 , 更少 ,并多属探索性初步研究 。 必须了解 、分析中药药渣的来源 、污染危害 、处 3 　中药药渣的研究思路 理现况等 ,继探讨 、寻求处理该问题的策略、方 中药药渣的研究概括为 3 个方面 : ①中药 法及措施 。 药渣的污染问题 ; ②中药药渣的综合利用问题 ; 1 　中药药渣的来源及其污染危害 ③中药药渣的处理 问题 。三方面 问题相互关 中药药渣来源于中成药生产 、原料药生产 、 联 ,研究药渣污染问题 ,有助于药渣的利用与处 中药材加工与炮制 、以及含中药的轻化工产品 理研究 ;在研究药渣的利用与处理时 ,应注意既 生产等 , 以中成药生产带来的药渣量最大 ,约占 要充分利用药渣资源 ,又要防止二次污染 。研 药渣总量的 70 % 。 究重点在综合开发利用方面 , 因为药渣开发利 中药药渣一般为湿物料 ,极易腐坏 ,其味臭 用好了 , 处理 问题不存在 ,污染 问题也解决好 异 ,在夏季更为严重 。所以,药渣应及时运出生 了。 产厂区 ,否则易导致生产药品和厂区环境污染 。 3 1 　综合利用 　考虑到中药及其制剂多为植 运出厂区后的药渣 ,如处置不当 ,极易对环境造 物类 、动物类药材组成 ,提取有效成分后的药 成污染 。 渣 ,一般含大量的粗纤维 、粗脂肪 、淀粉 、粗多 2 　中药药渣的综合利用与处理现况 糖 、粗蛋白、氨基酸及微量元素等 。药渣开发利 中药药渣一般由生产单位运出厂区,采取 用侧重于 :制成饲料 ,特别是把药渣转变成高蛋 堆放 、填埋 、焚烧处理 , 其中堆放为主要形式 。 白饲料 ,如利用生物技术 ,通过微生物发酵将药 由于药渣多堆放在田野 、山区、边远地带处 , 因 渣转化为菌体蛋白饲料 ,可大幅度提高药渣的 雨水冲淋 ,造成堆放处周围环境污染 ,尤其对水 利用价值 ,增加附加值 ;提取活性成分 ,如采用 质的影响更为严重 。 酶技术 ,从药渣中分离可利用的多糖 ;发酵制备 中药药渣一般被视为废物抛弃 ,未充分利 酒精 ,制成有机肥料 ,如药渣用微生物处理或与 用药渣自身的资源 。事实上 , 中药药渣尚保留 家禽粪便混合处理 ,用作药源种植肥料 ,实现药 许多成分 。经测定 ,药典方藿香正气水的药渣 渣生态循环消化 。 含粗 纤维 2393 % , 粗 脂 肪 136 % , 粗 蛋 白 总之 , 中药药渣综合开发利用具