武汉产品质量监督检验所.docx

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2020-10-31 发布于天津
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武汉产品质量监督检验所食品获证企业出厂检验能力比对检验方案一比对检验范围全市所有食品获证企业二比对检验项目出厂检验能力比对检验项目包含纳入食品生产许可证管理的类食品中规定的出厂检验项目由于每类产品出厂检验项目差异较大为便于比对检验工作开展我们将出厂检验能力比对项目分为公共项目和特殊项目公共项目主要包括菌落总数大肠菌群水分酸价过氧化值项将统一安排时间集中进行特殊项目比对检验工作将视情况单独安排企业应根据其获证产品情况对应发证产品比对项目表附件参加三工作流程食品获证企业之间的能力检验比对工作每年计划

武汉产品质量监督检验所食品获证企业出厂检验能力比对检验方案一、比对检验范围全市所有食品获证企业。二、比对检验项目出厂检验能力比对检验项目包含纳入食品生产许可证管理的 28 类食品中规定的出厂检验项目。由于每类产品出厂检验项目差异较大，为便于比对检验工作开展，我们将出厂检验能力比对项目分为公共项目和特殊项目。公共项目主要包括菌落总数、大肠菌群、水分、酸价、过氧化值 5 项，将统一安排时间集中进行。特殊项目比对检验工作将视情况单独安排。企业应根据其获证产品情况对应《发证产品比对项目表》（附件 1）参加。三、工作流程食品获证企业之间的能力检验比对工作每年计划进行 4 次，