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春季饮食应注意
冬天过去了,迎来了生机盎然的春天。春天是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期,饮食上应注意“五多五少”。
1.多吃还原食物,少吃氧化食物
氧化食物,指的是那些富含过氧化脂类化合物的食物,例如油炸类食品、方便面、汉堡包、肥肉和果汁等。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响学业流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。
还原食物,指的是含有胡萝卜素,超氧化物歧化酶等成分的食物。这类食物可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应“还原”,保证脑血管通畅,大脑供血充足,始终处于清醒,活跃的健康状态。
2.多吃禽肉,
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