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识字4-中国美食-公开课课件;识字4 中国美食;说说这是什么菜。;拌;香煎豆腐;;红烧茄子;红烧;烧;茄;烤鸭;;;;水煮鱼;煮;葱爆羊肉;;;;;;蒸 饺;把食物放入蒸笼利用蒸汽使其成熟;炸酱面;把食物放在煮沸的油中弄熟;小米粥;蛋炒饭;蛋;;用中旺火在较短时间内加热成熟;;状元成才路;;;;小组探究 设计菜单;状元成才路;西红柿炒鸡蛋;洋葱拌木耳;土豆片炒肉;糖醋带鱼;状元成才路;二、填一填。;三、读一读。; 读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。;说说制作哪些食物需要用到这些方法。;参考答案：
炒豆芽、炒青菜、烤羊肉、红烧鸡块、红烧排骨、炖羊肉、炖猪蹄、炸丸子、炸油条、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸米饭、煮鱼、煮豆腐。;我的发现;用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。;生字;会认会写本课生字。
动手写一写你最喜欢吃的菜，可以从食材和制作方法等方面着手。;此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢
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