固体熔化和凝固.docx

《熔化和凝固》教学设计 【设计理念】 从生活走向物理，从物理走向社会。从生活中的现象引入熔化和凝固概念，通过实验探究熔 化和凝固的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解熔化和凝固的应用。 在合作探究过程 中，引导学生充分认识固体熔化时的特点， 并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析 问题的能力。 在教学中应用视频等多媒体手段， 让学生感受生活中的物态变化， 激发学生对科学的好奇心 和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。 【教学目标】 ?知识与技能 （1）能区别物质的气态、液态和固体三种形态，能描述这三种物态的基本特征。 （2） 了解物质的固态和液态之间是可以转化的。 （3） 了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。 （4） 了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 ?过程与方法 （1 ）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。 （2） 了解有没有固定的温度是区别晶体和非晶体的一种方法。 （3） 通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。 ?情感态度与价值观 通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。 【重点难点】 ?让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同 物质熔化和凝固的规律。 ?让学生根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非 晶体的熔化和凝固的特点。 【教学仪器】 铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、硫代硫酸钠、石蜡、温度计、火柴。 【教学模式】实验探究模式 【教学课时】1课时 【教学过程】 （一）新课引入 教师讲述：我们在小学学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态不是 一成不变的。 动画展示：铁矿石在高炉中熔化为铁水，从高炉中倒岀的铁水凝固成铁板；低温度实验室在低 温状态下制得液态氧、氮和固态氧氮；不同季节、气候下的水的状态变化。 引导归纳：随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。 联系生活：把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰从它们那里吸收热 量就变成了水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边， 固态的蜡不断地变成液态的蜡， 一部分流下来的蜡 滴很快又变成了固态的蜡。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态， 再把液态的沥青浇在路面上， 很快又变成固态。 点明课题：科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化，如冰变水。从液态变成固态的过程 叫凝固，如水结成冰。 引出问题：物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？ 设计意图：新课程标准强调通过从自然、生活到物理的认识过程，激发学生的求知欲，让学生 领略自然现象中的美妙与和谐， 培养学生终身的探索兴趣。本课设计中用多媒体的方式引入大量 的生活物理，从这些感性素材中概括出物理概念，有利于培养学生“初步的收集信息和处理信 息”的能力，也有利于体现“从生活走向物理”的新课程理念。 进行新课 第一部分：探究固体熔化时温度的变化规律。 提岀问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。 进行实验： (1 )四个同学为一组，选岀一名同学作为组长，负责本组探究性学习，教师课前要对组长 进行指导，交待实验中可能会遇到的一些问题和注意事项， 确保实验能顺利进行。每一组分成两 个小组，分别探究两种不同固体的熔化。 介绍实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计的用法。 探究萘熔化时温度的变化规律，要求从 68C开始计时，实验员每隔 1分钟报告一 次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表， 并在坐标纸上描出对应的点； 在探究石蜡熔化 时温度的变化规律，要求从 50 C开始计时，实验员每隔 1分钟报告一次温度值和物质状态，记 录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点。 动画展示：如何用图象法分析所收集的数据。 分析论证：各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固体熔化时时温度的变化 规律。 小组评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？进行论证的根据充分吗？实验结 果可靠吗？ 交流合作：与同学进行交流。你们的结果和别的小级的结果是不是相同？如果不同， 怎样解释？ 设计意图：固体的熔化和凝固是学生常见现象之一，选择这一内容让学生参与探究，目的是引 导学生在学习物理知识的同时， 体验科学探究的全过程， 学习科学探究方法，发展初步的科学探 究能力，形成尊重事实、探索真理的科学态度。 第二部分：认识熔点和凝固点。 对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线。 得出结论： 一类固体有确定的熔化温度叫晶体；如各种金属、冰、海波等。另一类固体没有确定的 熔化温度叫非晶体；如松香