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主要内容;;;羊毛、羊绒;我国养羊业发展简史;; 世界养羊业及主要国家介绍;山羊带:南北纬60o之间;;新西兰; 牧场人均3. 8hm2。新西兰饲养牛、羊的农场平均规模为538hm2 ,拥有2 600 只羊和214 头牛。
主要绵羊品种为罗姆尼羊(Romney)占45%左右。 人均有羊13只。
主要产品为半细毛及地毯毛和羔羊肉,羊肉和奶制品出口世界第一,粗羊毛出口量排名世界第一。
优良人工草地可养1.3-1.6只羊(中国15亩草场才养1只羊),人工草场面积占其国内草场总面积的65.7%(中国还不到2%)。; 新西兰人工草场基本上都是以禾本科植物黑麦草和豆科植物三叶草两个草种为当家品种。
草场产量可以达到333~1000kg/亩,1亩地就可以养1.3—1.6只羊。 放牧以机械化为主;;澳大利亚; 养羊历史200余年
绵羊业产品主要为细毛(又称澳毛)和肥羔
羊毛产量占世界羊毛总产量的1/3。平均每只羊产毛5kg左右,最大的公羊产毛可达25kg,羊毛年生产量达10亿kg,主要是美利奴优质羊毛
人工草地2亩可养1只羊,改良天然草场6亩可养1只。饲养方式以围栏放牧为主,辅以牧羊犬,一个牧工可管理绵羊2000-4000只。;;;羊毛
澳大利亚 29%
中国 15%
新西兰 11%;美 国; 1羊的生物学特点和行为习性;反刍类草食动物
重要的消化生理特点
机制:饲料刺激瘤胃前庭、网胃以及食管部位的粘膜,反射性引起逆呕
行为:
羔羊生后约50-60天开始出现反刍行为。早期补饲能刺激羔羊前胃的发育,使反刍行为提早出现
反刍多发生在吃草之后,但反刍中可随时转入吃草
反刍时间与采食牧草时间比值为0.5~1.0:1.0
反刍姿势多为侧卧式,少数为站立
反刍停止是疾病征兆,易引起瘤胃胀气;部位;食性广,消化道容积大,饲料转化效率高
对牧草采食率高,山羊的食性更广,羊食白样草
小肠:细长曲折,约为25m,相当于体长的25倍左右
对作物秸秆的利用率可达70%以上 ;良好的嗅觉、听觉
公羊可以通过嗅觉找到母羊、靠嗅觉识别羔羊
靠嗅觉辨别植物种类或植物枝叶
靠嗅觉辨别饮水的清洁度, 听觉和视觉一般仅起辅助作用
性情温顺,胆小易惊
喜群居,善游走,适于大群放牧
容易建立起群体结构,头羊和群体位次关系
出入??、过河、过桥、饮水、换草场、运羊等均可由头羊带领
山羊喜登高、善跳跃、机警灵敏、喜角斗
喜欢清洁
喜干燥,怕湿热,耐严寒:潮湿环境,易患寄生虫与腐蹄病;群居;1 羊的生物学特点和行为习性;热环境
温度:绵羊-3~23℃、山羊0~26℃
湿度:适宜范围50~80%
风速:
光环境
完全季节性动物
光周期变化、人工光照调节
空气质量
有害气体
粉尘
噪声;3 规模化养羊的特点与发展趋势;第二节 养羊生产工艺模式;放牧饲养生产工艺
在草场上放牧,基本依靠草场或草地的天然牧草
(一)放牧方式
自由放牧:利用天然草场养羊的一种传统生产方式。
围栏放牧:将草场规划成小区,在围栏内进行放牧。
划区轮牧:把草场划分为四季放牧地,不同季节在不同放牧地上放牧。
农区放牧:利用草山、草坡以及有青草的田边地块进行放牧。;放牧饲养;(二)放牧饲养生产工艺技术要求
放牧羊群组群:以核心群为主,优先保证种羊,使草场的利用更加合理。
羊群组群规模:
羊群管理:控制羊群的活动节奏,控制队形
饲喂和饮水;二、半舍饲饲养生产工艺
介于放牧饲养和舍饲饲养之间的一种生活方式。
夏季白天放牧,夜间在场内补饲;冬春两季则以舍饲为主。
(一)饲料贮备:贮备一定数量的干草或精料
(二)补饲
(三)饮水与补盐;舍放结合模式;三、舍饲饲养生产工艺
羊群不放牧,转群、配种、产羔及日常饲养管理等重要工作均在羊场内进行。
工艺模式:全舍饲养和舍饲加运动场体系饲养;带运动场体系的舍饲饲养;舍饲饲养生产工艺模式的特点
克服寒冷季节对羊只正常生长发育造成的不利影响
提高饲料饲草的利用率和生产性能,降低成本
使其遗传潜力得到充分发挥。
;第三节 规模化舍饲养羊工艺设计;一、羊场性质与规模;规模
一般以年终存栏或者繁殖母羊存栏数两种方法表示。;羊的饲养阶段划分
种公羊 年龄1.5-2.5周岁共配种用的公羊
种母羊 绵羊年龄在1.5岁,山羊10-12月龄,体重达成年母羊70%左右并参加配种的母羊。
育成羊 断奶后到第一次配种前的公羊,0.5-1.5岁
羔羊 出生至断乳前的幼龄羊,0-4月龄。
羯羊 不留作种羊的公羔羊和淘汰的公羊,一律去势;舍饲养羊工艺流程;三、 规模化养羊生产工艺参数;四 羊群结构与周转;确定每只母羊一年内理论产羔次数
确定每周应产羔的母羊只数
确定每周应配种的母羊只数
确定每周断奶羔
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