校本课程《小学生饮食健康》.pdf

校本课程《小学生饮食健康》教案 1、课程名称：小学生饮食健康 2、开发教师 3 、教学材料：结合生活实际、搜集网络资源改编教材 4、课程类型：必修课 5、授课时间： 9 课时（一学期） 6、授课对象：六年级学生 亲爱的同学们： 中国有句古话： “民以食为天”，可见吃饭喝水是多么的重 要。谈到吃饭喝水有些同学可能会说这谁不会呀。 但你知道一日 三餐怎么吃最合理吗？你会正确的喝水喝牛奶吗？你想了解吃 蔬菜水果的学问吗？你知道哪些是垃圾食品， 垃圾食品对人体有 哪些危害吗？……这些话题你都关注过吗？ 同学们，身体是自己的，生命是珍贵的，只有掌握一定的 饮食健康知识， 养成良好的饮食习惯， 我们才会拥有一个健康的 体魄。 同 学 们 ， 还 有 比健 康 更 重 要 的 事 吗 ？ 打 开 本 教 材 ， 开 始 和 饮 食 健 康 的 对 话 吧 ！相 信 通 过 本 课 程 的 学 习 ， 你 一 定 会 对 再 平 常 不 过 的 吃 饭 喝 水 有 一 个 全 新 的认 识 。 目 录 第 一 课 营养健康知多少 第 二 课 饮食营养六大必知误区 第 三 课 一日三餐怎么吃最合理 第 四 课 你会喝水么？ 第 五 课 怎么喝牛奶？ 第 六 课 蔬菜水果的吃法 第 七 课 食疗知识 第 八 课 谁的食谱最科学 第 九 课 垃 圾 食 品 第一课 营养健康知多少 教学目标： 1、 通过问卷调查了解同学们在饮食与健康这个话题中的好奇 与不解。 2 、讨论与分析中初步渗透营养与健康常识。 教学准备：六年级学生饮食与健康问卷调查 实物投影 教学建议： 1 课时 教学过程： 一、 教师谈话导入 同学们，俗话说： “身体是革命的本钱。”可怎样饮食才是最科 学最营养的呢？同学们平时有没有关注这个问题呢？现在我们就同 学们平时饮食和健康这个话题进行问卷调查。 二、 发放六年级学生饮食与健康问卷调查表，要求同学们根据实 际情况认真填写。 六年级学生饮食与健康问卷调查 1.您觉得饮食与健康的关系怎样 ? A ．关系密切 B．关系一般 C ．没有关系 2. 您是否经常留意一些有关 饮食与健康“ ”的报道？ A ．注意收集 B．有时注意 C ．从没注意 D ．与我无关 3. 您平时有没有注意饮食营养搭配？ A ．有 B ．很少关注 4. 如果您家来不及做饭或不愿做饭，您通常如何用餐？ A ．到餐馆用餐 B. 热剩饭 C. 吃方便面等方便食品 D. 买盒饭等外卖 E.其他 ________ 5. 您每天的食物搭配是怎样的？ A. 肉多菜少 B.菜多肉少 C. 全是素菜 D. 肉菜均匀 6. 您喜欢吃哪些零食？ A. 话梅类 B 薯片类 C.饼干类 D. 不吃 E.其他 _________ 7. 您多久吃一次水果？ A. 每天 B.偶尔 C.不吃