乡镇20XX年年度食品安全工作总结.docx

乡镇20XX年年度食品安全工作总结 　　“民以食为天”，食品安全工作关系到全镇人民的切身利益，是影响社会稳定和公共安全的大事！今年以来，我镇食安办在县食安办的领导下，镇党委、政府高度重视食品安全工作，专题召开了党政办公会研究该项工作。开展食安检查，做好日常监管，现将我镇的做法总结如下：　　一、 食安日常工作开展情况：　　20XX年度，我镇共申报群体性聚餐152起，日常监管313次，检查存在问题检查单位20家，出动人员114人次，组织食品安全活动7次，制作、张贴海报/横幅 129块/条，制作专题展板17块，发放宣传册、宣传材料1010份，举办食品安全培训、讲座8场次，共344人次，举办街头宣传咨询5次，食品安全五进活动772人次　　二、四项行动开展情况：　　暖心行动：一是3月初，我镇中心学校对未办餐饮服务许可证的部分小学集中打捆申报办证，4月中旬，经审核由卫生部门核准发证。至此，我镇中小学校、幼儿园领证率达百分之百，成为我县中小学食堂领证率达100%的第八个乡镇；二是定期加强对从业人员及后勤管理人员的培训工作，继“暖心行动”千人动员大会后，我镇组织全镇学校食安管理员进行了一次细致的检查，并及时对检查中发现的问题进行通报，并提出整改建议和时限。4月25日，镇食安办对学校食安负责人组织了专门培训会，邀请了卫监所专家讲座。　　打黑行动：成立打黑行动领导小组，组织食品安全专干和信息员开展辖区内制售分离和现场制售食品加工生产小作坊进行摸底调查，经调查，我镇现有食品生产加工作坊20家， 5月20日我镇食安办联合工商部门、卫生部门、等职能单位对食品加工生产小作坊开展了规模大、范围广的地毯式的排查，主要重点检查了食品卫生条件，食品加工企业卫生办证及卫生情况、是否非法使用食品添加剂等，卫生条件、台账是否完善、从业人员是否有健康证明等，对9家无证照生产小作坊，要求其去工商部门注册，办好相关证照。通过检查存在以下问题：小摊贩对相关政策知之不多，卫生条件跟不上，进货没有建立相关的台帐，办理相关证件时间拖得长。检查过程中与小摊贩签订了《现场制售食品小作坊食品安全承诺书》，其中对饶芳早餐店、明斌包点店两家卫生条件差的个体下达了《整改通知书》，要求限期整改。　　除残行动：（一）镇农产品质量安全监督管理站通过对全镇2个标准化蔬菜生产基地的监督检查，抽取样品12个批次442余份、集贸市场经营户等5家摊位抽查样品20余份在镇农产品检测室进行检测，合格率达98％，均未发现农药残留情况。（二）镇动物防疫站对全镇4家兽药店、12家饲料店进行监督执法检查，未发现生产、经营“假劣兽药”及违禁药品行为。对全镇50头以上养殖户进行生猪尿样检测，共计提取尿样100余份（重点检测“盐酸克伦特罗”“莱克多胞氨”），检测结果均为阴性。对全镇调出生猪抽检80余批次，检测结果均为阴性。　　清证行动：在今年的两次大规模的10月18日-10月25日专项整治行动过程中，我镇集中优势兵力，规范办案程序，坚持教育疏导为主、惩罚处理为辅的原则，对无证无照经营无区别不同的情况做好取缔与规范工作。前后两次整治行动共出动执法人员8人次，出动执法车辆3次，检查经营主体60户次，发出书面、口头预警50多次。现已全部依法补办相关证照　　三、食品安全宣传开展情况：　　Xx镇食安办于6月17日至27日，在Xx镇开展了为期两周的食品安全宣传周活动。6月17日，在镇政府三楼会议室，组织各村（社区）食安协管员、流动厨师、食品生产企业安全负责人、学校联教、镇卫生院负责人召开了“20XX年食品安全宣传周”动员大会，结合我镇实际情况，镇人大副主席龙青松传达学习了县食安委《长沙县关于开展20XX年食品安全宣传周活动通知》，并对食安协管员、流动厨师等进行了食品安全日常巡查知识培训；镇长唐锋同志分析了当前我镇食品安全形势，对食安工作给予了充分肯定，指出了存在的问题和隐患，对开展好这次食品安全宣传周活动和提出了明确具体的要求。　　宣传周期间，我镇食安办共组织人员进学校宣传食品安全知识2次，分别是Xx中心幼儿园和Xx中心小学，组织人员进企业宣传食品安全知识1次，和通超市，开展食品安全进社区活动3次，分别在我镇罗代社区镇文化站、农裕村开展了食品安全知识现场咨询活动。发放食品安全宣传资料，现场讲解食品安全知识。同时各村、各个学校也结合自身实际，开展了多种形式的宣传教育活动。宣传周期间，Xx镇共出动人员20人次，宣传车辆2台次，流动广播播放宣传语2天，发放宣传资料600余册，横幅25条，全镇的宣传氛围浓厚。各重点单位如学校食堂、食品企业都设立食品安全宣传栏。通过活动，加大了食品安全宣传教育力度，营造了良好的食品安全社会氛围，提高了Xx镇人民的食品安全意识。　　四、食品药品基层工作站建设及工作开展情况：　　成立Xx镇食品