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食物在口腔中的消化
PPT课件
2
为什么吃了青菜不会变绿巨人,吃了鸡翅不会长翅膀?
PPT课件
3
食物在消化道里被分解的过程,叫做消化。
消化示意图
1.能够说出食物在口腔内的物理性消化和化学性消化。
2.尝试进行唾液淀粉酶消化分解淀粉的实验。
PPT课件
5
唾液在馒头消化过程中的作用
将馒头块放在口中咀嚼,细细品尝,会感到馒头越嚼越甜。这是为什么呢?
PPT课件
6
一、提出问题
唾液在馒头的消化过程中起什么作用?
二、作出假设
唾液能起到分解馒头中淀粉的作用。
探究唾液的消化作用
探究竟·实验
三、设计实验
提示:淀粉遇碘液变蓝
四、完成实验
五、观察现象
淀粉糊+ 2mL唾液
淀粉糊+ 2mL清水
不变蓝
变蓝
淀粉被消化分解
淀粉没有被消化分解
A
B
试管
温度
实验现象
解释原因
加入物质
37℃
37℃
口腔中除了唾液腺外,还有牙齿和舌。牙齿和舌对馒头的消化起什么作用?
淀粉
口腔
唾液淀粉酶
麦芽糖
六、得出结论
牙齿咀嚼在食物消化中的作用
一、实验目的
说明牙齿在口腔消化中的作用。
二、材料用具
馒头,唾液,试管,试管架,解剖针,烧杯,37℃温水,刀片等。
PPT课件
11
三、方法步骤
四、完成实验
五、观察现象
馒头块+ 2mL唾液
馒头渣+ 2mL清水
部分变蓝
未变蓝
部分淀粉没有被消化分解
淀粉被消化分解
A
B
试管
温度
实验现象
解释原因
加入物质
37℃
37℃
1.本实验中的变量是什么?
2.实验结果说明了什么?
牙齿咀嚼与否。
经过牙齿咀嚼,食物由大块变小块,增大了食物与唾液的接触面积,食物能充分消化。
讨论分析
3.如果两只试管的颜色都变蓝了,原因是什么?
①馒头块太大,馒头渣不够碎;
②水温过高,酶失去活性,不能分解淀粉。
讨论分析
消化方式
物理性消化
牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等。
化学性消化
食物在消化酶的作用下逐步分解的过程。
如果口腔不洁,食物碎屑在细菌的作用下发酵,产生的酸性物质就会破坏牙釉质,导致龋齿。
牙釉质
牙本质
髓
开眼界
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做好清洁,爱护牙齿。
消化
物理性消化
牙齿咀嚼
舌头搅拌
化学性消化
唾液
淀粉→麦芽糖
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1.细嚼馒头有甜味,那是因为( )
A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖
B.淀粉有甜味
C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖
D.牙齿的咀嚼
A
PPT课件
20
2.口腔内的唾液里含有的消化酶是( )
A.淀粉酶 B.蛋白酶
C.麦芽糖酶 D.各种消化酶
3.淀粉开始被消化的部位是( )
A.口腔 B.胃
C.小肠 D.大肠
A
A
4.下列属于化学性消化的是( )
A.牙齿咀嚼磨碎食物 B.舌搅拌食物混合唾液
C.唾液使淀粉分解成麦芽糖 D.胃、肠蠕动混合消化液
C
口腔中的唾液可以将淀粉分解成麦芽糖,馒头越嚼越甜就是这个道理。
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白天,塘面几乎是一片绿,在阳光下泛着绿光,在微风中漾着绿浪。又点缀着许多粉红的荷苞和荷花,娇嫩而洁净的荷花颤动着,像披着青纱跳舞的少女。
(1)填一填。
①这段话写了__________的美丽景色。
②作者不仅写出了塘水的绿,还写出了荷花的粉红,这是抓住__________特点进行描写的。
③“泛着”“漾着”“颤动”这几个词语,让我们感受到荷塘不仅是有夜晚静态的美,更具有白天__________态的美。
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