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单元质量评估 (三)
第三章 有机化合物
(90 分钟 100 分)
一、选择题 ( 本题包括 15 小题,每小题 3 分,共 45 分)
1. 下列物质中,属于烃的是 ( ) A.蛋白质 B.丙烯
C.乙酸 D.淀粉
2.(2011 ·北京西城区高一检测 ) 下列叙述中正确的是 ( )
甲烷和乙烯都是天然气的主要成分
只用淀粉溶液即可检验食盐是否为加碘盐
利用油脂在碱性条件下的水解反应可以制肥皂
糖类、蛋白质、脂肪都是重要的营养物质,它们都是高分子化合物
下列物质的转化中,通过取代反应实现的是 ( )
A.C
A.CH2=CH2
CH3CH2OH
B.CH3CH2OH CH3CHO
C.CH3COOH CH3COO2CH5
4.(2010 ·山东高考 ) 下列叙述错误的是 ( )
乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同
淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同
煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠
乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应,乙酸乙酯中的少量乙酸
可用饱和
可用饱和 Na2CO3 溶液除去
5.( 双选) 下列关于有机物的叙述正确的是 ( )
甲烷分子的二氯代物只有一种结构, 证明甲烷分子为正四面体结构
鉴别乙烷和乙烯,既可用酸性 KMnO4 溶液也可用溴水,且原理相同
苯在一定条件下能与浓溴水反应生成溴苯
甲烷不能使酸性 KMnO4 溶液褪色
下列说法正确的是 ( )
凡是分子组成相差一个或几个 CH2 原子团的物质,彼此一定是同系物
两种化合物的组成元素相同, 且各元素的质量分数也相同, 则二者
一定是同分异构体
相对分子质量相同的几种化合物,互称为同分异构体
组成元素的质量分数相同,且相对分子质量也相同的不同化合物, 互为同分异构体
下列说法中,错误的是 ( )
无论是乙烯的加成,还是乙烯使酸性 KMnO4 溶液褪色,都与分子内含有碳碳双键有关
无论使用溴的四氯化碳溶液或酸性 KMnO4 溶液都可以鉴别乙烯和乙
烷
相同质量的乙烯和甲烷完全燃烧后产生的水的质量相同
乙烯的化学性质比乙烷的化学性质活泼
8.(2011 ·潍坊高一检测 ) 巴豆酸是一种对胃肠道有强烈刺激性、 对呼
CH
CH3— CH= CH—
吸中枢和心脏有麻痹作用的有机酸,其结构简式为
COO,H 现有①氯化氢
②溴水 ③纯碱溶液 ④乙醇 ⑤酸化的高锰酸钾溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质是 ( )
只有②④⑤
只有①③④
只有①②③④
全部
下列叙述正确的是 ( )
汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
乙醇可以被氧化为乙酸,二者都能发生酯化反应
甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
可直接用分液法分离乙酸乙酯和乙醇的混合物
某有机物的结构为 ,这种有机物不可能具有的性质是
( )
能使酸性 KMnO4 溶液褪色
能发生酯化反应
能发生水解反应
能跟 NaOH溶液反应
11. 下列关于有机物的说法中,正确的一组是
11. 下列关于有机物的说法中,正确的一组是
(
)
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②“乙醇汽油” 是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料,它是一种新型化合物
③除去乙酸乙酯中残留的乙酸, 加过量饱和碳酸钠溶液振荡后, 静置
分液
④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色,葡萄糖能与新制 Cu(OH)2 悬浊液发生反应
A.①②⑤
B.①②④
C.①③⑤
12.(2011 ·西安高一检测
D.③④⑤
) 下列说法不正确的是
( )
A.能用溴水区别苯、甲苯和四氯化碳B.能用饱和 Na2CO3 溶液区别乙酸乙酯、乙醇和乙酸 C.能用水区别苯、溴苯和蔗糖溶液 D.能用碘水区别淀粉溶液、乙醇和四氯化碳
下列物质中,在一定条件下能够发生水解反应,且水解的最终产
物只有一种的是 ( )
A. 淀粉 B. 蚕丝
C. 豆油 D. 乙烯
下列关于有机物说法正确的是 ( )
①制乙酸乙酯时,把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中
②用灼烧的方法可以区别丝和棉花
③
③油脂水解可得到氨基酸和甘油
④纤维素和淀粉都是多糖,二者互为同分异构体
⑤油脂和蛋白质在一定条件都能水解
⑥乙醇中是否含水,可用金属钠来检测
⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应
⑧蛋白质水解的最终产物是多肽
A.①②③⑧ B.④⑤⑥⑦
C.②⑤ D.①⑤
15.(2011 ·昆明高一检测 ) 下列说法正确的是 ( )
往蔗糖液中加入稀硫酸, 水浴加热充分反应后加入新制氢氧化铜悬浊液,加热,可见有红色沉淀生成
要萃取溴水中的溴单质,可以选用苯、 CCl4 或酒精作萃取剂
冰醋酸、淀粉、纤维素都是纯净物
用试管取出少量淀粉水解液,加入碘水,若不显蓝色,说明淀粉水解完全
二、非选择题 (
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