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标准化示范区培训资料 Xx 县 xx 局汇编 二Ｏ一一年 制  目 录 第一章 农业标准化 1.农业标准化及农业标准化的主要对象 2.农业标准体系 3.农业标准化的主要内容 4.农业标准化示范区 第二章 花卉栽培技术 1.凤梨栽培技术要点 2.康乃馨栽培技术要点 3.百合栽培技术要点 附录： 农业标准化示范区管理办法（试行） 第一章 农业标准化 农业标准化是指以农业为对象的标准化活动。具体来说，是指为了有关各方面的利益，对农业经济、技术、科学、管理活动中需要统一、协调的各类对象，制订并实施标准，使之实现必要而合理的统一的活动。其目的是将农业的科技成果和多 年的生产实践相结合，制订成 文字简明、通俗易懂、 逻辑严谨、 便于操作 的技术标准和管理标准向农民推广，最终生产出质 优、量多的农产品供应市场，不但能使农民增收，同时还能很好地保护生态环境。其内涵就是指农业生产经营活动要以市场为导向，建立健全规范化的工艺流程和衡  . 量标准。 农业标准化的主要对象：农产品、种子的品种、 规格、质量、等级、安全、卫生要求；试验、检验、包装、储存、运输、使用方法；生产技术、 管理技术、术语、符号、代号等。 农业标准体系主要是指围绕农林牧副渔各业，制定的以国家标准为基础，行业标准、 地方标准和企业标准相配套的产前、 产中、产后全过程系列标准的总和，还包括为农业服务的化工、水利、机械、环保和农村能源等方面的标准。 农业标准化的内容十分广泛， 主要有以下七项： ①农业基础标准： 是指 . . 在一定范围内作为其它标准的基础并普遍 分析、抽样、统计、计算、测定、作业 使用的标准。主要是指在农业生产技术中 等各种方法为对象而制订的标准。 包括 所涉及的名词、术语、符号、定义、计量、 选育、栽培、饲养等技术操作规程、 规 包装、运输、贮存、科技档案管理及分析 范、试验设计、 病虫害测报、 农药使用、 测试标准等。 ②种子、 种苗标准： 主要包 动植物检疫等方法或条例。⑤环境保 括农、林、果、蔬等种子、种苗、种畜、 护标准：是指为保护环境和有利于生态 种禽、鱼苗等品种种性和种子质量分级标 平衡、对大气、水质、土壤、噪声等环 准、生产技术操作规程、包装、运输、贮 境质量、污染源检测方法以及其它有关 存、标志及检验方法等。 ③产品标准： 是 事项制订的标准。 例如水质、水土保持、 指为保证产品的适用性，对产品必须达到 农药安全使用、 绿化等方面的标准。 ⑥ 的某些或全部要求制订的标准。主要包括 卫生标准：是指为了保护人体和其它动 农林牧渔等产品品种、规格。质量分级、 物身体健康， 对食品饲料及其它方面 试验方法、包装、运输、贮存、农机具标 的卫生要求而制订的农产品卫生标 准、农资标准以及农业用分析测试仪器标 准。主要包括农产品中的农药残留及其 准等。 ④方法标准： 是指以试验、检查、 它重金属等有害物质残留允许量的标 . . 准。 ⑦农业工程和工程构件标准： 是指围 质检总局前身之一） 开始在全国开展大 绕农业基本建设中各类工程的勘察、 规划、 规模农业标准化示范区建设工作， 至今 设计、施工、安装、验收，以及农业工程 已有 13 年的工作历史。 构件等方面需要协调统一的事项所制订的 目前，农业标准化示范区共分为国 标准。如塑料大棚、种子库、沼气池、牧 家级、省级和市级三个级别， 分别由国 场、畜禽圈舍、鱼塘、人工气候室等。 ⑧ 家标准化管理委员会、 省质量技术监督 管理标准： 是指对农业标准领域中需要协 局、市质量技术监督局及市农业局等主 调统一的管理事项所制订的标准。如标准 管部门批准立项及验收。 分级管理办法、农产品质量监督检验办法 及各种审定办法等。 农业标准化示范区是指按照一定的种 植或养殖标准组织生产和管理，其产品达 到相关质量标准要求，并对周边地区起到 示范、带动作用的农业生产区域。它的建 设始于 1996 年原国家技术监督局（国家 . 第二章 花卉栽培技术 凤梨栽培技术要点 一、生物学特性 凤梨属于凤梨科凤梨属多年生草本植 物，凤梨分观赏凤梨和食用凤梨，其中食 用凤梨就是常见的水果 （菠萝），而有花叶 但却不能结果的品种，人们称其为观赏凤 梨或菠萝花。 二、栽培环境要求 1 、温度 生长适宜日温 25 ℃～ 30 ℃ , 夜温 15 ℃～ 20 ℃，温度低于 15 ℃或高于 ℃时生长缓慢，停止生长，甚至死亡。 2 、湿度 适宜空气相对湿度 60 ﹪～  . ℅。 3、光照 适宜光照强度 15000 ～18000Lux, 遮光网的遮光率 在 70 ℅～80 ℅。 4、栽培基质 根的生长需要通 风透气，基质要求具有良好的排水保气性、不易分解和收缩、不含有害物质、能固定植株。 其组成以泥炭、 椰糠、珍珠岩、河沙按