地方导游服务规程与服务质量活动教学设计.PDF

01 “地方导游服务规程与服务质量”活动教学设计 课型：理论+实践课型 一、活动主题： （一）活动主题名称：地方导游服务规程与服务质量 （二）活动主题内容：中国旅游出版社 《导游业务》（修订版） 第四章 地方导游服务规程与服务质量 第一节 接待阶段前的准备 （三）活动对象分析： 本次活动参与的班级是19级旅游服务与管理班，本专业是我校的地方特色专业， 主要培养的是能从事景区导游、地陪导游、全陪导游、出境领队、旅行社业务等方面的 人才，其中，景区导游、全陪导游、出境领队是本专业学生要培养的关键能力。考虑到 学生对旅游相关知识前期学习，有一定的基础，因此在本课程的教学中尽量发挥学生的 专业优势，增强学生独立能力，培养学生团队精神和实践能力。 本班学生思维比较活跃，学习积极性高，有较强的表现欲，有部分学生胆量较大， 课堂上积极配合老师。因此，在本次教学设计中，我选取了贴近生活、贴近实际、贴近 学生的学习内容，发挥学生主体作用，通过任务驱动、情景模拟等教学方法引导学生进 行合作探究学习，充分调动学生的学习积极性。 二、教学设计思路 1.在教学内容上强调技能性与应用性的和谐。 地陪导游由于岗位的特殊性，这岗位要求从业人员熟悉目的地的地理环境、风土人 情和旅游资源等，掌握导游必备基本常识及基本的技能。 2.在教学方法上以调动学生学习积极性和参与性为目的，注重 “依品行树人，靠技 能立业”的职业训练，突出实践教学：教学上采用实战教学法开展项目任务式教学，以 解决岗位面临的实际问题为线索，寓训练于教学之中，开发行之有效的实训教学项目任 务活动，重视提高学学生的实践能力，力求具有鲜明的教学特点和显著的教学效果。 3.理论联系实际的课堂教学，结合实践指导理论理解的社会培养模式教学过程中， 要求和帮助学生积极参加和课程知识点相关的项目活动。 4.教学知识点考核标准的改变，根据职业教育的特点，改变了传统的考核方法，知 识点的考核方式采取小组讨论、评价多形式组成，知识点考核不仅限于教师对学习者的 评价，也考虑学生自身的评价，同学的互评，学生对于学习获得和学习成就感非常有效。 三、教学目标 （一）认知目标： 1.熟记导游接待前的服务准备工作； 2.在接待游客过程中不犯常规性错误； （二）情感态度价值目标： 热爱旅游事业，以为旅游者服务为荣，以违背社会公德为耻。 （三）运用目标： 能反思自身的知识储备与行为能力表现是否达到导游人员的标准，并加以提高， 使自己成为一个合格的导游人员。 （四）教学重点：业务准备。 （五）教学难点：熟悉接待计划。 四、教学方法：讲授法、分组讨论法、情景模拟教学法 五、活动准备 （2周时间） （一）教师准备： 1.准备上课的PPT，教案。教师让学生通过自荐或推荐方式选出5名小组长，组建 自己的旅游小组团队； 2.准备旅行社出团计划表； 3.指导每个小组互相交流，展开情景模拟模拟； 4.指导各小组收集、筛选、整理资料； （二）学生准备： 1.5名小组长在班上招募合作伙伴，组建自己的项目合作团队，分别是：“A”组、 “B”组、“C”组、“D”组、“E”组。5名小组长担当本组的 “计调”,各组分别有 “计 调”“房调”“餐调”“车调”“导游”5个成员组成； 2.每组计调开展拿计划活动； 3.收集、筛选、整理资料，准备课堂展示。 六、活动过程 （1课时） 教学 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 环节 1.创设情境，提出问题：钻石假 1.回答问题； 创设问题情景，调动学 期旅行社的导调打电话给导游 2.阅读案例，引发思考。 生；引入案例，引发思 新课 小王，让她后天带一个贵州五日