提高温州酒店业一线员工薪酬的障碍分析.docx

提高温州酒店业一线员工薪酬的障碍分析 提高温州酒店业一线员工薪酬的障碍分析 PAGE PAGE # LOGO 企业言郦 YOUR COMPANY NAME IS HERE 专业丨专注丨精心1卓越 随心编辑，值得下瞬有! 【精编文档】提高温州酒 店业一线员工薪酬的障碍分析 提高温州酒店业一线员工薪酬的障碍分析 徐碎勇 管理系，班级：酒店管理 0901班 指导老师：张海琼 摘要：薪酬的意义不仅仅是付出劳动的报酬，还是员工生存的需要，也是自我价值肯定的一种 表现。目前温州酒店一线员工的薪酬较低，低薪酬引发一系列如留不住优秀的员工，服务质量降低， 顾客满意度下降等负面影响。本文从分析温州酒店一线员工薪酬现状着手，发现“低薪酬”所产生 诸多的负面影响，发现提高一线员工的薪酬实施过程中碰到一些障碍， 以及采取相应措施排除障碍。 关键词：温州酒店；一线员工；薪酬 一、 前言 据有关数据显示，2007年至2016年，中国旅游行业将保持 8%的增长速度，而2008年北京 奥运会和2010年的上海世博会使酒店业成为旅游、房地产等许多行业投资商们的热点。温州这座 城市经济发达，中小企业众多，商务活动频繁以及大众化旅游兴起等促进了温州酒店的快速发展。 但在这一片形势大好的盛景下，酒店内部管理却存在许多问题，如酒店业的平均薪酬跟不上现在日 益发展的生活消费水平，尤其是一线员工的薪酬福利几乎不具吸引力。 酒店行业之间的竞争其实就是人才的竞争，尤其是数量占较大的基层员工的竞争。酒店员工薪 酬会在很大程度上影响着酒店的整体运作，团队协作，人际关系以及员工工作的积极性，弓I起的员 工不满意甚至员工流失等问题。薪酬管理成为酒店人力资源管理中最敏感的问题之一，为了保证酒 店具有持续发展，酒店必须重视一线员工的薪酬问题。 二、 温州酒店一线员工薪酬现状 著名心理学家马斯洛的认为，工作和挣钱是大多数人的生存需要，而且薪酬常常还会被看成地 位和成功的标志。对于从事酒店工作的一线员工来说，薪酬的意义不仅仅是付出劳动的报酬，还是 生存的需要，也是自我价值的一种表现。 温州这座经济发达的沿海城市，吸引着无数打工者来此工作，但是高房价、高物价、高消费的 背后，隐藏着很多无奈。在温州，服务员往往被视为是一种地位低下甚至低廉的工作，很多家长都 不愿意让自己的孩子去从事酒店行业。酒店管理专业毕业生不从事酒店工作，从事酒店工作的都不 是专业人士，这也导致了酒店业现在面临着缺乏稳定的一线服务员，缺乏专业的管理者问题。到底 是什么原因造成这样的结果呢？薪酬不合理是最直接的原因。特别是酒店业一线员工，薪酬比其他 行业低，福利也单一。 图 1 温州工资概况表 根据 592 招聘网的数据分析，得知温州的每月平均工资收入已达到了 3860 元，这个收入水平 大致符合温州高房价、高物价、以及它的高消费的生活需要。据了解温州酒店服务员平均每月工资 收入 1600 元，这个收入处于图 1 的最低档次，说明了现在温州酒店业基层员工的待遇处于低薪酬 状态，这数据跟温州的平均水准相差甚远。 三、酒店一线员工低薪酬产生的负面影响 酒店基层员工直接参与服务工作，对酒店的服务质量有着决定性作用。倘若薪酬不合理，基层 员工便消极怠工，引发一系列的负面影响。 （一）低薪酬留不住优秀的员工 如果酒店薪酬较市场平均水平明显偏低， 一方面会造成人员严重流失， 不利于酒店内部的稳定。 那些教育水平较高，素质相对较好的员工如果得不到能够期望的更高薪酬，积累了一些经验后跳槽 到其他酒店；另一方面也不利于高素质人才的加入。 （二） 工作性质差异引起的倦怠感加强 对一线员工来说，退休金养老保险计划等吸引力小，因为这些福利的支付是建立在较长的为酒 店工作时间的基础上，而大部分一线员工的自我预期工作时间并没有那么长，加上一线员工工作时 间不规律，夜班较多，即使是较为轻松的中班也要求一线员工工作到晚上 12点，其长期处于生物钟 打乱的状态，倦怠感自不用说，和朝九晚五的酒店行政人员相比，工作强度大，薪酬福利却低，不 公平感自然产生。 （三） 酒店人力管理成本增加 由于一线员工的快速流失，使得酒店人力资源部门需要不断地为离职员工办理离职手续，并不 断招收新的员工，进行招聘广告发放、简历筛选和面试。这些都大大加重了酒店人力资源部门的费 用和负担，在酒店人力资源部门并未增加人手的情况下，其注意力都集中在对新员工的“救火式” 的招聘，这种招聘虽然能解决酒店一时人手紧缺的问题上有成效，但是酒店也忽略了对招聘人员的 素质考核。其结果是酒店不断招聘新雇员以满足运作需求的同时，老雇员又不断离职的恶性循环， 这对人力资源师是一种很大的浪费。 （四） 酒店服务质量下降 一线员工直接对客服务，没有满意的员工，就不会有令人满意的服务，就没有满意的顾客。