老年人营养与膳食（专业能力拓展课） 膳食结构 膳食结构.ppt

教育部老年服务与管理专业教学资源库 教育部老年服务与管理专业教学资源库 教育部老年服务与管理专业教学资源库 * 去除PPT模板上的--无忧PPT整理发布的文字 首先打开PPT模板，选择视图，然后选择幻灯片母版 然后再在幻灯片母版视图中点击“无忧PPT整理发布”的文字文本框，删除，保存即可 更多PPT模板资源，请访问无忧PPT网站-- 使用时删除本备注即可 展示您的作品,PPT模板作品投稿绿色通道 :chinappt2011@ 将此幻灯片插入到演示文稿中 将此模板作为演示文稿（.ppt 文件）保存到计算机上。 打开将包含该图像幻灯片的演示文稿。 在“幻灯片”选项卡上，将插入点置于将位于该图像幻灯片之前的幻灯片之后。（确保不要选择幻灯片。插入点应位于幻灯片之间。） 在“插入”菜单上，单击“幻灯片（从文件）”。 在“幻灯片搜索器”对话框中，单击“搜索演示文稿”选项卡。 单击“浏览”，找到并选择包含该图像幻灯片的演示文稿，然后单击“打开”。 在“幻灯片（从文件）”对话框中，选择该图像幻灯片。 选中“保留源格式”复选框。如果不选中此复选框，复制的幻灯片将继承在演示文稿中位于它之前的幻灯片的设计。 单击“插入”。 单击“关闭”。 PPT模板来源于互联网,版权归原作者所有,如有问题请与站长联系 膳食结构 作者：李伯伟 第*页/共 6页 作者：李伯伟 第*页/共6页 【情境导入】北京市公布的2010-2012年居民膳食结构调查结果显示,北京市居民每日食用谷薯类及杂豆335.7克,蔬菜和水果每日摄入量分别为296克和132克,每日鱼虾摄入量为16.4克,豆制品和奶制品摄入量分别为16.9克和73.6克,植物油、食盐食用量分别为每日36.2克和9.7克。 【任务描述】根据《中国居民膳食指南》，分析上述情境导入中2010-2012年北京市居民膳食结构的特点。 1 动植物性食物平衡的膳食结构 2 以植物性食物为主的膳食结构 4 地中海膳食结构 3 以动物性食物为主的膳食结构 一、膳食结构模式 作者：李伯伟 第*页/共 6页 二、我国居民的膳食结构 作者：李伯伟 第*页/共 6页 1、我国传统膳食结构的优点 植物性食物为主 高膳食纤维 膳食结构中保证一定量的膳食纤维，可有效地降低肠道肿瘤、糖尿病、动脉硬化、肥胖、高脂血症等疾病的发病率。 作者：李伯伟 第*页/共 6页 2、我国居民膳食结构存在的不足 畜肉类及油脂摄入过多 谷类食物摄入降低 作者：李伯伟 第*页/共 6页 豆类和奶类摄入不足 食盐和糖的摄入减少，但仍偏高 果蔬摄入有所降低 教育部老年服务与管理专业教学资源库 教育部老年服务与管理专业教学资源库 教育部老年服务与管理专业教学资源库 * 去除PPT模板上的--无忧PPT整理发布的文字 首先打开PPT模板，选择视图，然后选择幻灯片母版 然后再在幻灯片母版视图中点击“无忧PPT整理发布”的文字文本框，删除，保存即可 更多PPT模板资源，请访问无忧PPT网站-- 使用时删除本备注即可 展示您的作品,PPT模板作品投稿绿色通道 :chinappt2011@ 将此幻灯片插入到演示文稿中 将此模板作为演示文稿（.ppt 文件）保存到计算机上。 打开将包含该图像幻灯片的演示文稿。 在“幻灯片”选项卡上，将插入点置于将位于该图像幻灯片之前的幻灯片之后。（确保不要选择幻灯片。插入点应位于幻灯片之间。） 在“插入”菜单上，单击“幻灯片（从文件）”。 在“幻灯片搜索器”对话框中，单击“搜索演示文稿”选项卡。 单击“浏览”，找到并选择包含该图像幻灯片的演示文稿，然后单击“打开”。 在“幻灯片（从文件）”对话框中，选择该图像幻灯片。 选中“保留源格式”复选框。如果不选中此复选框，复制的幻灯片将继承在演示文稿中位于它之前的幻灯片的设计。 单击“插入”。 单击“关闭”。 PPT模板来源于互联网,版权归原作者所有,如有问题请与站长联系