小学综合实践活动_走进茶叶教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

PAGE PAGE 1 《走进茶叶》教学设计 ? 设 计 者： ???单? 位： 授课年级： 六 年 级???教材版本： 一、创设情境，导入新课 中国是最早发现并利用茶叶的国家，茶叶主要产自我国的南方地区，茶叶的品种有很多，不同的茶叶有不同的特点，今天这节课就让我们一起走进茶叶。（板书课题：走进茶叶） 播放课件：欣赏《采茶舞曲》。 学生欣赏音乐后谈谈自己的感受。 （设计意图：欣赏歌曲《采茶舞曲》，激发学生的学习兴趣。） 二、探究交流，评价指导 1.走进茶叶 课前让同学们通过自己喜欢的方式以“走进茶叶”为主题进行收集，并进行了资料的整理，相信同学们一定会有很大的收获，（板书课题“走进茶叶”）下面我们就一起来分享一下你们的调查结果。 出示课件：我的记录表 我的记录表 茶叶种类 产地 颜色 味道 功能 保存方法 备注 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （1）组内同学交流我的记录表。 (2)各组代表汇报交流我的记录表，师生进行评价或补充。（实物展台投影展示） 指导语：通过刚才的展示汇报，我发现同学们确实进行了认真的调查，现在老师也带来了一些资料，我们一起看一下。 出示课件：茶叶的分类 （板书：红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶） 2.分辨茶叶的种类： （1）老师为每组同学准备了4只小烧杯，烧杯内有四种不同的茶叶，请同学们根据所掌握的知识、采用恰当的方法来分辨出茶叶的名称和种属。（组内讨论交流、记录结果） （2）班内汇报结果，揭晓答案，师生共同交流分类的依据与理由。 （3）出示刚才沏好的两杯茶水，引导学生通过看一看、闻一闻、摸一摸等方法进行现场猜测、辨别，并进一步了解属于哪种茶等有关知识。学生认真观察茶叶的茶色、汤色、底色，闻茶香，品茶味。 3.茶叶的保存 学生交流自己在家中是如何做的。 指导语：想不想知道专业人士是如何做的，还有哪些保存茶叶的方法？ 出示课件三：知识窗 课堂总结:我们知道了中国有许多名茶，它们的颜色、味道、功能各不同，茶作为一种天然养生保健饮料，对多种疾病有一定的预防和辅助作用，有益于人们的身体健康。 4.健康饮茶 指导语：俗话说“开门七件事，柴米油盐酱茶醋”。可见，茶在日常生活中有着很重要的地位。茶是一个学问很深的话题，要想进一步了解它，我们必须进行深入地探讨与研究，同学们，你们想当一回茶博士吗？怎样做才算是健康饮茶？ 出示课件：健康饮茶小知识 出示课件：“饮茶情况调查问卷” 指名汇报交流饮茶情况调查问卷，请同学们根据自己掌握的健康饮茶小知识，对问卷中的饮茶的不合理做法，从健康的角度提出合理化的建议。 指导语：通过对调查问卷的整理，相信同学们对健康饮茶已经有了进一步的认识。 三、课堂总结： 1.通过本节课的学习你有什么收获？ 2.师总结：同学们，科学饮茶，养生保健。这节课，我们对茶叶和健康饮茶等方面的知识有了初步的了解，老师希望同学们把所掌握的健康饮茶的技巧运用到日常生活中。请同学们课下了解沏茶的知识，下节课我们继续研究。 ?? 板书设计：??? ????????? 走进茶叶 绿茶?????????? 健康饮茶 红茶 青茶 花茶 黑茶 ? 《走进茶叶》教学效果分析 通过本主题的活动教学，引领学生走进生活，切实了解了生活中饮茶所包含的学问。学生大都能够完成设计方案，问卷调查。通过一个个的过程体验，引导学生探究、合作，拓宽了学生的视野，丰富了学生的劳动体验，发展了学生的实践能力。“综合实践活动应体现以学生为主体的原则，以学生的实践活动贯穿始终。”因此，教学中我充分尊重学生的兴趣、爱好，为学生自主性的充分发挥开辟广阔的空间。六年级的学生开展综合实践活动已有了三年的基础，对实践活动的开展有了一定的基础，因此在课堂上，我只是一个组织者和指导者，不包揽学生的活动。正是因为有了这样的民主宽松的学习环境，在课堂上，孩子们才畅所欲言，积极参与到活动中来，自主性得以充分发挥。从而提高了学生动手实践能力，加深了学生对我国茶文化的了解。 《走进茶叶》学情分析 六年级的学生已经具备了查阅资料、收集整理以及动手实践的能力，通过开展一系列的研究活动和体验活动，提高学生关注生活意识，激发学生的研究兴趣。通过简单地操作实践，培养学生的动手实践能力，获得问题探究的初步经验。 《走进茶叶》教材分析 《饮茶的学问》是山东科技版小学六年级下册综合实践活动“活动与探究”的第一个主题。“饮茶的学问”这一主题，以“茶”为载体，通过识茶、泡茶、饮茶等活动，激发学生观察生活、发现与探究问题的兴趣，引导学生主动地开展研究性学习活动，让学生在体验和创造中学习，培养和开发学生多方面的智慧潜能。“实践与探究”环节安排了“