小学美术_小小食品店教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

湘版美术教材 一年级上册第22课 《小小食品店》教学设计 　　 一、 教材分析 　　水果、糕点都是儿童喜爱的食品，它们有着丰富的色、香、问、形。超市商店货架上的食品更是琳琅满目，能任顾客挑选。本课以食物为切入点，以立体造型为手段，创设了美术与儿童生活生存能力相关的社会活动场景，是一节有趣的综合活动课。 　　学科知识主要是利用陶泥或彩泥、纸粘泥等可塑性材料，通过揉、搓、捏、压、印、粘等基本技法惊醒“食物”造型。相关的技术要领为：1.捏形。用大拇指与食指相互配合将泥捏成需要的形状；2.搓泥条。将泥料夹于两手掌之间，稍加压力并做来回搓手动作，使手中泥料变形成为粗细不同的条状；3.搓泥球。将较大块泥料置于掌心，两掌平行而做方向相反的旋转动作，使泥料成为光滑的球状；4.压泥饼。将泥料置于两手掌之间用力挤压，使之变形成为薄饼状，较小的泥饼则可用两手指捏压而成。 　　为了方便教学，将众多食品按大体基本形状分成条、块、球、柱四个类别，教材也将这几类的食品分类呈现。教学中指导学生先制作出食品的基本形，在此基础上抓住某个食品的特征添加细节来制作完成。教材中还提示了可以借助尺子、梳子、铅笔等小物品充当小工具制作各种刻、压、印的效果。 通过学习，学生可掌握简单的立体造型方法，更加关注食物造型艺术。通过活动，可促进学生之间的友好往来，体验社会生活的乐趣，养成良好的习惯和生活能力。 　　二、 学情分析 　　该年级段学生刚进小学校园，注意力集中时间较短，活泼好动，好奇心重，教师应以加强学生行为习惯的养成教育为重点，结合游戏、讲故事等方法来吸引他们的注意力。该年级段学生十分喜爱各类美术活动，想象力丰富、大胆，对形、线、色的认识感性、真诚，是儿童画表现的黄金时期，在手工制作活动中技能运用有限但是造型稚拙别有情趣。教材注重营造美术学习过程的情趣性，教师可根据教材努力创设适合学生口味的教学情境，使学生在感受、体验和探究的过程中始终保持浓厚的学习兴趣，促使学生主动投入学习。 　　三、 教学目标 　　1、 享受自制“食品”的喜悦，提高对美食的兴趣与欣赏水平。 　　2、 学习彩泥制作的简单技法，用可塑性材料模拟制作 各种蔬菜的造型。 　　3、 在制作食品组合拼盘的游戏中，体验制作的乐趣和成功的喜悦。 　　四、 教学重难点 　　重点：学生以小组合作为主，制作完成一组蔬菜拼盘。重点是培养学生的动手能力和团队合作的意识。 　　难点：在制作蔬菜拼盘中，学会用“美”的眼光审视自己的作业，不断修正，最终达到完美。是为了培养学生的审美能力。 　　五、教学过程 1、课前准备 （1）师：请同学们多好课前准备！课本在下，彩泥在上摆在课桌的左上角。 　　（2）学生做课前摆放，教师巡视指导。 　　2、导入环节 　　（1）基本形的练习 　　师：彩泥制作的三个基本形是什么？ 　　生：球、饼、条。 　　师：同学们以小组为单位制作球、饼、条，颜色、大小不限。 　　学生制作，教师巡视指导。 　　师：对学生的制作进行评价，对制作好的小组进行表扬。 　　（2）明确本节课学习目标 　　出示一张图片。 　　师：在图片中你看到了什么？ 　　生：各种蔬菜。 　　师：这节课我们做一做我们爱吃的蔬菜。 　　（3）出示课题《小小食品店之蔬菜篇》 　　3、新授课 　　（1）探究学习 　　出示6种蔬菜的图片（菠菜、胡萝卜、卷心菜、蘑菇、茄子、彩椒）。 　　师：同学们一定都认识这些蔬菜，结合图片说一说，这些蔬菜的制作都用到了哪些基本形。例如：菠菜的叶子部分用饼制作，叶杆部分用条制作。余下的五中蔬菜，请同学们来说一说。 　　生：胡萝卜是……、卷心菜是……、蘑菇是……、茄子是……、彩椒是……。 　　师：同学们说的都很好，可是光说不练怎么行。下面请同学们选择其中一种蔬菜尝试用彩泥制作出来。 　　学生制作，教师巡视指导。 　　展示部分学生制作的蔬菜。 　　师：对学生的制作进行评价，哪些部分制作的好，哪些部分需要进行修改。 　　（2）教师演示、讲解 　　师：看到同学们的制作，老师也忍不住要做一做了，看看老师都做了哪些蔬菜？ 　　蘑菇：咖啡色的彩泥揉成球、压成饼，白色彩泥比咖啡色少一些，也要揉成球、压成饼，把白色彩泥饼放在咖啡色彩泥饼的中间，用两个拇指不停的转动按压白色彩泥饼的边缘，直到白色彩泥饼和咖啡色彩泥饼完全形成一体，咖啡色彩泥饼 的另一面中间突出，外形像一个帽子，用工具或尺子在白色彩泥部分画从中心向外扩散的线，尽力画的密一些。再选择一块大一些的白色彩泥，直接揉成一头细一头粗但没有尖的泥条，把细的一头与帽形部分粘在一起，蘑菇就做好了。 菠菜：绿色彩泥分成大小一样的四个球，把其中三个绿色彩泥揉成球、压成饼，在上面用工具或尺子画出叶脉的样子，把剩下的一个绿色彩泥球与白色彩泥揉在一起，做出三个细长的水滴型，把尖的一头与绿