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保育员技师业务理论 人的生理特点有八点系统：运动 发育 在恒牙逐渐发育完成的过 蛋白质、脂类、碳水化合物、无 脂肪的来源：纯油脂，如牛油、 系统、呼吸系统、循环系统、消 程中，乳牙的牙根开始逐渐被吸 机盐与微量元素、维生素和水共 羊油、猪油、芝麻油等，各种肉 化系统、内分泌系统、神经系统、收，于是乳牙松动脱落，恒牙露 六种 类、蛋类、乳制品及硬果类 泌尿系统和免疫系统 出牙槽，这个生理过程叫换牙， 蛋白质的主要来源是：瘦肉、鱼、食物中钙的来源：奶和奶制品不 人体是由206 块骨头相互连接而 恒牙从 6 岁萌出，最早萌出的恒 蛋、奶、肝和豆类 但含钙丰富，而且吸收率高 维 成，骨、骨连接和骨骼肌，组成 牙并不与乳牙交换，又称六龄齿 蛋白质的缺乏症状为代射率下降，生素 D 可促进钙的吸收利用 膳 了人们劳动和运动的主要部分 肝脏是人体最大的消化腺，它的 可引致发育受阻，全型变得异矮 食中蛋白质供给充足，也有利于 骨骼按其所在部位，可分为头骨、大部分位于腹腔的右上部 小，抵抗力减弱，出现消瘦、腹 钙的吸收 躯干骨和四肢骨三大部分 肝腔还有贮藏养分和解毒的功能 胀水肿、神情呆滞、活劝能力不 铁在机体中参与氧的转运、交换 人体的骨可分成四类：长骨、短 贫血：人体血液里的红细胞数量 足等现象 摄入不足，可致缺铁性贫血 骨、扁骨、不规格则 过少，或者红细胞中血红蛋白的 缺锌，可使儿童生长迟缓，伤口 骨由骨膜、骨质、骨髓构成，含 含量减少，都叫贫血 愈合慢，味觉减退，机体免疫力 有丰富的血管和神经 血细胞分为红细胞、白细胞和血 下降 骨的相互连结要分为直接连结和 小板三种 培养幼儿有良好的饮食习惯，要 间接连结 红细胞的主要功能是：运输氧气 定时、定量、专心吃饭和不剩饭 、 关节是由关节面、关节囊、关节 和二氧化碳 不洒饭 腔三大部分及其附属结构组成 人体血液循环的途径有 2 条：体 疾病：人的生理上或心理上发生 一个人全身的骨骼肌有600 多块 循环和肺循环 了不正常的状态，统称为疾病 青枝骨折：婴幼儿相对于成人而 体循环：血液由左心室射出去， 幼儿常见病：佝偻病、肥胖症、 言，他们较不易骨折 有时还会 经主动脉及其各级分支，到达全 龋齿、感冒、肺炎 出现折而不断的现象，叫做 “青 身各部的毛细血管，再经过小静 9 月20 日为爱牙日 枝骨折” 脉、大静脉，流回右心房 这一 造成龋齿的原因 3 点：①口控中 鼻是呼吸道的入口，它由鼻、鼻 过程叫体循环 细菌的破坏作用；②牙面牙缝中 腔及鼻旁窦组成 鼻腔的前部覆 肺循环：血液由右心室进入肺动 的食物残渣；③牙齿结构上的缺 盖着皮肤，上有鼻毛，其余部分 脉，到达肺毛细血管，再由肺静 陷 覆盖着黏膜，其中有丰富的血管，脉流回左心房，这个过程称肺循 传染病：从病原体自人体排出后 能温暖和湿润吸入的空气 鼻黏 环 通过一定的途径进入他人体内叫 膜还能分泌黏液 鼻毛和黏液有 脾的特点：脾是最大的淋巴器官 传染疾病 阴挡和吸附灰尘及细菌，清洁